Slå varmen opp med disse bærbare kjøkkenapparatene
Har du noen gang trodd at en ekstra brenner på komfyren din ville gjøre livet ditt lettere for store familie måltider eller ferie middager? Har du noen gang ønsket at du kunne flytte dampende, røyking eller altfor duftende matvarer nærmere et vindu eller en dør? Har du noen gang ønsket å ha en brenner på terrassen for å lage mat på din sidefat eller saus mens kjøttet er på grillen?
En bærbar elektrisk brenner kan være akkurat det du trenger. Det vil fungere hvor som helst du har et stikkontakt, og du kan bruke en hvilken som helst pott eller panne du har, inkludert aluminium kokekar, kobber syltetøy eller ikke magnetisk rustfritt stål panner som ikke ville fungere på en induksjonsbrenner.
Siden bærbare elektriske brennere har vært tilgjengelige i lang tid, finner du at de kan være svært rimelige, noe som gjør dem perfekte for sovesaler eller feriehytter. Men selvfølgelig har brennere forbedret seg mye gjennom årene, så du finner høyere endeenheter som er designet for å være like effektive som brennerne til ovnen, slik at du kan bruke dem hver dag, i årevis.
Best Overall: Cuisinart Cast Iron Burner
Brennerenheten på denne bærbare enheten er laget av en plate av kraftig støpejern som er nesten uforgjengelig, samtidig som den opprettholder varmen godt og fordeler den jevnt og eliminerer varme steder når du lagrer mat. Den flate overflaten er også lettere å rengjøre enn brennstoffbrennere.
Denne 1300-watt brenneren har en knapp som slår på enheten og styrer de seks varmeinnstillingene fra "min" til "5." Lysene indikerer at brenneren er på og ved innstilt temperatur. Selv om dette ikke er et pent apparat, vil det børstede rustfrie stålutvalget passe nesten alle kjøkkeninnredninger, og det er lett å tørke rent når maten er ferdig.
Brenneren er sannsynlig å røyke litt når den først slås på mens den brenner av beskyttelsesoljen på brenneren. Etter den første bruken, bør den ikke røyke igjen.
Runner Up, Best Overall: Cusimax Electric Countertop Burner
Denne attraktive 1500-watt bærbare brenneren fungerer bra med alle kokekar opptil 7,4 tommer i diameter med minimal varmetap. Den har en automatisk avstengningsfunksjon for sikkerhet og gummifødder for å holde den stabil på disken eller bordet.
Brenneren har syv termostatstyrte innstillinger for presis temperaturkontroll - bare velg en innstilling, og brenneren opprettholder en jevn temperatur uten å sykle på og av. Overopphetingsbeskyttelse slår av brenneren hvis den overopphetes, og returner den deretter til steketemperaturen for å fortsette tilberedingen.
Dette har en relativt kort ledning (1 meter) for sikkerhet, og det glatte, svarte belagte rustfritt stålhuset er lett å rengjøre. En knapp slår brenneren av og på, mens den andre regulerer temperaturen fra "av" til "maks." Brenneren er en flat støpejernplate, så det er enkelt å holde rent og beholder varmen godt uten flekker.
Beste budsjett: IMUSA Electric Single Burner
Hvis du bare trenger en ekstra brenner i sjeldne tilfeller, vil du kanskje ikke bruke mye penger på en high-end-enhet. Denne 1100-watt brenneren er definitivt budsjettvennlig, slik at du kan kjøpe flere for å øke din matlagingsplass til Thanksgiving eller holde flere potter med mat varm på en buffet.
Dette har en spolbrenner, en strømindikatorlampe og en variabel temperaturkontroll slik at du kan smelte en saus eller koker vann. Den har gummifødder for å holde den stabil på disken eller bordet og en kort ledning for sikkerhet. Det er en knapp for å slå varmen på og regulere temperaturen.
Denne brenneren leveres med beskyttende olje på elektrisk spole som må brennes av før første gangs bruk. Det vil røyke mens du brenner av den oljen, men etter at den er fullført, bør det ikke være noe mer røyk.
Fordi spolene kan bøye seg litt, kan dette ikke være like flatt som en brenner med en flat plate, men det bør ikke føre til problemer med normal matlaging.
Best Double: BLACK + DECKER Double Burner Portable Buffet Range
Hvis en ekstra brenner ikke er nok, gir denne budsjettvenlige enheten deg to brennere som gir deg mulighet til å bruke kokebrenner eller varmebryter. Den varme brenneren opererer med 1000 watt for høyvarmekoking, mens den andre driver med 500 watt for å holde maten varm til servering eller for forsiktig oppvarming av delikate matvarer.
Dette er lett, så det er enkelt å flytte, sette opp og lagre. Det er separate knapper slik at du kan stille temperaturene uavhengig, og syv forskjellige varmeinnstillinger (fra "min" til 6) gir deg den fleksibiliteten du trenger for all matlaging. Strømindikatorlampene viser når brennerne er på for å holde deg trygg.Dette har elektriske spoler som ikke kan løftes eller fjernes, så rengjøring er ikke så lett som en flatbrenner, men prisen er så rimelig at du kan kjøpe flere sett for alle dine fester og buffeer.
Beste høyeffekt: Cadco Countertop Hi-Power Hot Plate
Denne 1500-watt brenneren er ikke den mest attraktive du finner, men den er bygget med profesjonelle standarder av et firma som lager kommersielle brennere, så det vil vare i livet. Den har en 8-tommers spolebrenner, en på-bryterbryter, et lys for å indikere at enheten er slått på, og en knapp for variabel varmekontroll fra "av" til "hei".
Huset er laget av rustfritt stål som er lett å rengjøre, men det er ikke så enkelt å komme under spolbrenneren for fullstendig rengjøring.
Brukere har sagt at dette er sammenlignbart med brennerne på deres komfyr, med den ekstra bonusen at den er bærbar, men tungt, og kan håndtere vekten av store potter som kanskje ikke er trygge på hjemmeområdet med glassplater.
Beste infrarøde: Ovente infrarød koketoppbrenner
Mens denne infrarøde brenneren er elektrisk drevet, er oppvarmingsmetoden forskjellig fra typiske elektriske brennere. Infrarød er utformet for å gi superrask oppvarming, høy varmeproduksjon og jevn varmefordeling.
Denne 1200-watt brenneren kan brukes med alle typer kokekar og har en slank glassoverflate som er lett å rengjøre. Den har 12 forskjellige temperaturnivåer fra 50 til 640 grader, og det har en timer for matlaging fra ett minutt til to timer, slik at du kan få den gryten med rislaging og vet at den vil stenge på akkurat riktig tidspunkt.
Et touch-kontrollpanel setter tid og temperatur og det er lett å lese på LED-skjermen. Et sikkerhetslås-alternativ deaktiverer evnen til å endre innstillinger under bruk, slik at ingen kan ved et uhell endre varmen eller slå av brenneren når du flytter en panne eller panne. Enheten er utformet slik at bare kokeflaten blir varm mens utsiden forblir kult å berøre.
Temperaturkontrollen er litt quirky, siden du må skru temperaturen helt opp før du setter den ned til ønsket temperatur, men prosessen er rask og enkel.