Fullstendig definisjon kan overraske deg
Hagebruk er på det mest grunnleggende nivå vitenskapen eller kunsten til å dyrke frukt, grønnsaker, blomster eller prydplanter. Etymologisk kan begrepet brytes ned i to latinske ord: hortus (som betyr "hage") og cultus (som betyr "tilling"). Mesterhagearbeidere er velbevandret på dette feltet, men dens fulldekning strekker seg egentlig utover det vi vanligvis ville tenke på som hagearbeid eller landbruk.
Det tilsvarende adjektivet til dette substantivet er "hagebruk". I mellomtiden, hvis du er noen som jobber på dette feltet, så sies du å være en "hagebrukere".
De fem delene av hagebruk
Som professor William L. George forklarer i sin definisjon, må hagebruk brytes ned i fem forskjellige disipliner:
- floriculture
- Landskaps hagebruk
- Olericulture
- pomology
- Etter høstfysiologi
Blomsteroppdrett gjelder produksjon og markedsføring av blomster. Tenk på grossistvirksomhetene fra hvem blomsterhandlere kjøper blomster å selge i ordninger til privatkunder. Hvis du noen gang har mottatt en floral arrangement som en ferie gave, så kan du takke denne grenen av hagebruk (så vel som giveren av gaven, selvfølgelig).
Landskapsarkitektur handler om å produsere, markedsføre og vedlikeholde landskapsplanter. Det er således grenen av hagebruk som vil være av største interesse for landskapsdesignere og til huseiere som er interessert i å starte en ny hage og forplikte seg til å dekorere landskapsarbeidet med prydetrær , busker , stauder og årlige blomster solgt på planteskoler og hagesenter.
På samme måter kan produsenter og markedsførere av grønnsaker og frukt ha studert henholdsvis oljedyr og pomologi. Ølkultur handler om dyrking av grønnsaker, mens pomologi omhandler fruktproduksjon. Dette bringer oss til den tekniske forskjellen mellom frukt og grønnsaker:
Argumenter over denne forskjellen oppstår ofte når folk diskuterer klassifiseringen av tomat. Mange mennesker er overrasket over å lære at det er en frukt, teknisk, selv om den ikke har en søt smak. Hvorfor fortjener denne klassifiseringen? Hvis det aktuelle objektet utviklet seg fra en blomst på en plante og inneholder frø, så er det en frukt. På samme måte er gresskar , kalorier og ornamental kalebasser alle frukter (noen spiselige, noen uspiselige). Så når du skjærer et gresskar til Halloween , er du carving en frukt.
Sann "grønnsaker" er de andre plantedelen som du finner i produsentdelen av supermarkedet: for eksempel gulrøtter (som er røtter), asparges (som er en stamme), salat (som er et blad) og brokkoli ( vi spiser blomsterknopper av brokkoli).
Endelig er det fysiologene som etterhøstes som dagligvarebutikker ansetter for å hindre at produkter blir ødelagt tidlig. De er også hagebrukere.
Karriere i hagebruk
Faktisk er antall karriereveier åpne for deg etter at du har fått en grad i hagebruk, for mange til å liste i sin helhet. Men her er et utvalg:
- Arbeider med offentligheten på et arboretum eller en botanisk hage
- Undervisning i emnet (kurs på et høyskole eller oppsøk på et fylkesforlengelse)
- Kjører en bedrift hvor planter eller produkter selges
- Design arrangementer hos en blomsterhandler butikk
- Holde gresset grønt og frodig på en golfbane
- Arbeider som en plenpleie tekniker
- Opprettholde landskapet til en park
- Arbeider som planteutvikler
- Gjennomføre forskning på planter for en høyskole, for regjeringen, eller for en bedrift
Hvilken type karriere innen hagebruk du velger, vil avhenge av en rekke faktorer. For eksempel, hvis du ser deg selv som mer av en studious sort enn som en persons person, ville det være mer fornuftig for deg å forfølge arbeid i forskning eller i planteutvikling enn som en guide for en botanisk hage. Noen karriere innen hagebruk (for eksempel undervisning av emnet på et universitet) vil kreve at du oppnår en høyere grad.
Gamle romere som skrev om hagebruk
Vitenskapsmenn har skrevet om hagebruk i århundrer, inkludert gamle greske og romerske forskere.
Blant romerne står Cato eldste, Varro, Columella, Virgil og Plinius den eldste ut. Virgil, bedre kjent for sin Aeneid , satte ned sine refleksjoner på hagebruk i Georgics . Som dikter er hans arbeid på temaet verdsatt mer for måten han relaterte informasjonen til enn det faktuelle innholdet.