Mat, musikk, innredning og mer
En Luau er en fest med hawaiisk mat. Tradisjonelt feiret Luaus store hendelser på Hawaii som en besøksdignitar eller et bryllup. Festen kunne gå på for dager og involvert mye mat. I dag tilbys restauranter og hoteller ned Luaus som feirer hawaiisk kultur og mat. Du vil ofte finne underholdning som hula dansere og branndansere tilbys gjestene sammen med den tradisjonelle ristede grisen.
Det er mange små detaljer som vil hjelpe deg å skape følelsen av en tradisjonell Luau. Eller du kan slå den inn i et leirfest med mange klebrig lys, plasthula jenter og mer. For musikk kan du holde fast ved det tradisjonelle eller gå med strandfestelyder.
Les oppskriftene en dag eller mer på forhånd for festen for å hjelpe planleggingen av måltidet. Vær særlig oppmerksom på kjøttoppskrifter som krever forhåndsarbeid. For eksempel, hvis du planlegger å bygge den tradisjonelle gropen for roasting av kalua gris, trenger du rikelig med tid til å forberede.
Aloha!
Du kan skape stemningen til festen din med minimal bekostning. Faktisk kan du til og med planlegge å spise dekorasjonen din når Luau er over hvis du bruker ananas og kokosnøtter som elementer i ditt design! Som du kan se i det enkle midterstykket ovenfor, skaper en ananas, kokosnøtt, to silke leis, papir parasoller og tropiske fisk en enkel, fargerik design.
For den naturlige hawaiiske stemningen, bør du vurdere noen av disse dekorasjonene:
- Bambus plasser, ekte tropiske blomsterarrangementer med orkideer, hibiskus, fugl av paradis og andre tropiske blomster
- Havskjell spredt rundt bordene dine
- Servettringer laget av sjøskjell limt til raffia ringer
- kokos~~POS=TRUNC
- ananas
- En ekte papegøye
- palmer
- palmeblader
- Tiki fakler
- Tiki masker og andre forsyninger
- Real blomst leis
- Tropisk design stoffduker og servietter
For en campy beach party, kan du inkludere alt ovenfor, men også legge til noen av disse Hawaiian ikoner:
- Plasthula dansere
- Surfbrett
- Plast leis
- Lite papir parasoller for dine drinker
- Plast plukker for drinker og hors d'oeuvres
- Morsomt festlys over og rundt buffetbordet ditt
- Fargerike tropiske duker, servietter og festartikler i papir eller vinyl
- Tropiske design konfetti
Be dine gjester å kle på fargerike Hawaiian Aloha skjorter og halmhatter, og velkommen dem til Luau med et kyss og en silke, ekte eller plast blomst lei.
Hvis du setter en kampy beach party humør som i Elvis-filmen Blue Hawaii, kan raffia gressskjørt legge til hula dansemodus. Ikke glem å organisere en limbo konkurranse!
Kalua Pig
I en tradisjonell Luau blir grisene stekt i en gropgrave i bakken kalt et imu for å få fatet kalt "kalua gris". Det kulinariske kunstprogrammet på Maui Community College har detaljerte instruksjoner om hvordan du gjør dette. Realistisk vil de fleste ikke grave en grop i bakgården for å steke en gris i ekte hawaiisk stil. Derfor er en enklere svinekjøtt inkludert i denne Middagsmeny-menyen.
Sjømat spiller også en stor rolle i Luau-menyen, så vurder å inkludere flere tilbud i Middagsmeny-menyen.
Start om kvelden med en polynesisk Pupu-tallerken ledsaget av et utvalg av hawaiiske cocktailer. Som du kanskje forventer, spiller fruktjuicer og rom en stor rolle i disse cocktails. Ta det sakte fordi disse drinkene kan smitte på deg på en sultry kveld!
Kokosnøtter og ananas er obligatoriske ingredienser for Luau. En annen innfødt hawaiisk mat du kanskje vil prøve er Poi. Laget av tarotroten, kan Poi i første omgang virke usmakelig for en ikke-hawaiisk, men det er en næringsrik stiftfôr i staten.
Hawaiian Luau-menyen
cocktails
Blå Hawaiian
Mai Tai
Pupu tallerken
Rumaki
Ono Ribs
Reker Ono Nui
Hovedkurs og sider
Hawaiisk ristet svinekjøtt
Hawaiisk grillet fiskesalat
Kylling lang ris
Lomi Lomi Laks
Aloha søte poteter
Poi
desserter
Macadamia Kokoskake
Ananas Butterscotch Squares
Server med Kona Kaffe
Hvordan velge musikk
Musikk til Hawaiian Luau kan enten være tradisjonell hawaiisk musikk eller morsom strandparty musikk; begge er festlige. Bare vær sikker på at du er konsekvent og designe de andre detaljene i partiet ditt for å samsvare med musikken. Hvis du for eksempel velger tradisjonell hawaiisk musikk, velger du lavnøkkel, naturlige dekorasjoner når du setter scenen. Men hvis du føler for å være vert for en strandfest Luau, gå med strandfestemusikk og dra ut leirdekorasjoner som plasthula dukker og pappalmer.
Tradisjonelle hawaiiske musikkilder
Don Ho Gold - Mange mainlanders anser musikken til Don Ho å være den mest representative av Hawaiian lyden.
Hawaiian Music and Hula Archives - Du kan ikke lytte til musikken på dette nettstedet, men det er en fantastisk katalog med veldig vakre og poetiske Hawaii-tekster.
Beach Party Music Suggestions
The Surfaris - Dette bandet er mest kjent for melodien "Wipeout."
The Beach Boys - Du kan rett og slett ikke holde en strandfest uten noe musikk fra dette bandet!
Blue Hawaii - Dette klassiske lydsporet fra filmen av Elvis Presley vil legge til en rockende hawaiisk atmosfære til Luau.