Toll og mat av Smigus-Dyngus-dagen
Smigus-Dyngus-dagen er en polsk tradisjon observert på påskemiddag eller våt påskemiddag ( Lany Poniedzialek ) når gutter tømmer jenter med vann og bytter bena med fiskspil. Det er den tradisjonelle feiringen på slutten av påskeferansen sesongen og kostholdsbegrensninger av sesongen. Den har i sin helhet den hedenske vårens rite av å strømme vann og bytte seg med willows som et middel til rensing, rensing, fruktbarhet og å gjøre ting riktig med ting - naturens gud.
Det minnes også Polens konvertering til kristendommen og dåp av prins Mieszko i 966 e.Kr.
"Smigus" refererer til drenching og bytte aspekt av ferien, og dyngus refererer til pranks som spilles. De var en gang to separate skikker, men på et tidspunkt i historien slått de sammen til smigus-dyngus (uttales SHMEE-gooss DIN-gooss).
Mat for Smigus-Dyngus-dagen i USA
Den allestedsnærværende Smigus-Dyngus-gryten er et amerikansk tillegg til dagen og et krav om å feire polsk stolthet i USA. Det er laget med røkt pølse og surkål - tradisjonelt rester fra påskedag. Du trenger ikke å vente på påskerester, skjønt. Gryten er et godt raskt måltid eller en potluck-tallerken når som helst på året. Vanligvis er gryten ledsaget av øl.
Andre favorittmatvarer på denne dagen inkluderer kielbasa, pierogies, golabki (en kålforpakket burrito), krupni (en polsk honninglikør), bigos (en polsk stew) og vodka.
Modern Customs
Selv om opprinnelig guttene doused jentene, de siste årene er turnabout fair play. Jenter har tatt for å suge og bytte gutter i gjengjeldelse, men vanligvis på neste dag - påskedag. Smigus-Dyngus feiringer er fortsatt populære i polske byer og landlige områder. Smigus-Dyngus er observert i noen amerikanske samfunn, spesielt Buffalo, New York, som holder den største Smigus-Dyngus-dagen i USA, fulgt tett av South Bend, Indiana, Chicago, Cleveland og Hamtramck, Michigan, som alle har store polsk-amerikanske befolkninger.
Amerikanske aktiviteter i polsk-amerikanske samfunn inkluderer vanligvis Smigus-Dyngus-dagsparader, polkaband, iført rødt og hvitt klær, pussestjerne, vann, polsk mat og øl, og kronen på Miss Dyngus.