Handle for de beste induksjonstoppene fra GE, Frigidaire og mer
Induksjonskokplater har mange fordeler over sine gass- og elektriske motstykker. For utålmodige kokker, kan den største prosessen være ren hastighet: elementene varme opp ganske fort - ikke lenger venter uendelige minutter for en vannkoker for eksempel å koke. En annen stor fordel, spesielt for familier med nysgjerrige barn, er at induksjonskokplater bruker et elektromagnetisk felt som bare vil skape varme når en panne eller panne er på varmeelementet. Det betyr også at overflaten avkjøler seg veldig raskt, og det er lett å tørke rent - det er ingen metallrister eller spoler for å tiltrekke seg stædig fett og gunk.
Selvfølgelig er det noen ulemper å kjempe med. Først kan induksjonskokplater være kostbare i forhold til gass eller elektrisk, og for det andre krever de magnetisk kokekar som vil aktivere induksjonsvarmeelementene. (Unsure? Hvis en magnet stikker til bunnen av potten eller pannen, vil det trolig fungere.) Noen eiere av induksjonskokplater sier også at sensorene har problemer med å gjenkjenne mindre gryter og panner, selv når de er induksjonskompatible.
Klar til å ta sjansen og investere i en induksjonstopp? Her er fem av dine beste spill tilgjengelig for kjøp online.
Beste samlet: GE Profil PHP9036SJSS
Eierne sier at GE Profile induksjonstoppet har en vanskelig å finne kombinasjon av kvalitet og verdi. Finnes i svart eller svart med rustfritt stål, har denne 36-tommers koketopp fem varmeelementer: en 6-tommers, to 7-tommers, en 8-tommers og en 11-tommers. Den 11-tommers brenneren har 3700 kraftige watt for å gjøre hurtig arbeid med kokende vann; De andre brennerne varierer fra 1800 til 3.200 watt. En 30-tommers modell er også tilgjengelig.
Profilen er funksjonell, med integrerte berørings kontroller som kan låses - perfekt for familier med små barn - og sensorer som bare varmer til den eksakte størrelsen på pansene som brukes, og bare når pansene er på koketoppen. De to 7-tommers brennerne kan brukes samtidig med en SyncBurner-kontroll for å imøtekomme større panner eller griller, og indikatorlamper varsler brukere når varmeelementer er aktive eller overflaten forblir varm. Eierne sier at glatt glassoverflate er lett å rengjøre og oppvarmer raskt, men noen advarer om at kontrollene kan være litt vanskelig å lese. Kokplaten er støttet av et års garanti.
Best Portable: Secura Duxtop 8100MC Bærbar Induksjon Spishäll Brenner
Tusenvis av glade eiere elsker denne lille Secura bærbare koketoppen, som kan gå hvor som helst, det er et standard 120-volts uttak. Den har en 8-tommers brenner som kan operere på 10 effektnivåer fra 200 til 1800 watt, og temperaturen varierer fra 140 til 460 grader. Og på bare 13 med 11,5 tommer kan den passe inn i de minste studiokjøkkenene, bobiler, hotellrom eller sovesaler.
For en bærbar enhet skaper Secura ikke på funksjoner. Som de fleste induksjonskokplater, oppdager den automatisk tilstedeværelsen av kokekar og justerer varmeelementet basert på panneformat. Det er en innebygd nedtellingstimer som kan settes inntil 170 minutter og et brukervennlig digitalt trykknapps kontrollpanel. Eierne sier at til tross for sin størrelse oppvarmer denne lille brenneren opp og koker vann med lynrask hastighet, og de elsker hvor lett det er, noe som gjør det enkelt å tøye rundt. Kokoverflaten kan lett tørkes av. Men noen anmeldere advarer om at det er for enkelt for større gryter og panner å skifte rundt og treffe kontrollene, som er på samme nivå som brenneren.
Beste high-end: KitchenAid Architect Series II glatt overflateinduksjonstopp
Kjøpere med litt mer å bruke på en kvalitet induksjon koketopp bør sørge for at denne 36-tommers modellen fra KitchenAid er på listen over konkurrenter. Den har fem varmeelementer. Fire er 7 tommer, med 2,500 watt; den femte er et doble 4 800/2500-watt 12-tommers element som kan huse en rekke pannestørrelser og koker vann i et snap. Denne koketoppen er tilgjengelig i alt svart eller svart med rustfritt stål.
Dens høyere pris betyr at denne KitchenAid har mange klokker og fløyter. Det er 12 effektnivåer for presis oppvarming, og hvert element har simmer, smelter, holder varme og ytelsesøkende funksjoner. Begge parene med 7-tommers elementer kan kobles til for å lage to større kokesoner for overdimensjonerte potter og panner eller griller. De berøringsaktiverte kontrollene er låsbare for å hindre at små hender slår opp varmen, og en koketimer kan settes inn i opptil 90 minutter for en kokesone. Eierne sier at alle innstillingene gir et høyt presisjonsnivå - perfekt for den kresne kokken - og rapporterer at glassskålen er enkel å rengjøre. Noen advarsler at sensorene til de 7 tommers brennerne kanskje ikke kjenner igjen små potter og panner. KitchenAid støtter koketoppen med en års garanti som strekker seg til fem år for varmeelementene og velger andre komponenter.
Beste budsjett: True Induction TI-2B Double Burner Induksjonstopp
Lite kjøkken? Mindre budsjett? Ikke noe problem - True Induction TI-2B kan imøtekomme begge deler. Denne lille koketoppen er bare 24 inches lang og har to 10-tommers varmeelementer. I motsetning til mange budsjettvennlige induksjonskokplater, kan denne være innspilt i brukernes benkeplater, noe som gir et mer sømløst utseende. Men det kan også fungere som en bærbar koketopp for RVs, sovesaler eller andre steder på farten. Alt som trengs for strøm er en standard 110-volts utløp, noe som betyr at du ikke trenger en pro til å veilede en kompleks installasjon.
Varmeelementene på True Induction bruker kraftdelingsteknologi og kan dele opp til 1800 watt. For eksempel kan ett varmelegemer kjøre med en fullstendig 1,800 watt strøm mens den andre er av; man kan kjøre på 1000 watt og den andre ved 800 watt; eller begge kan bruke 900 watt. Det er 10 varmeinnstillinger. Ved full kraft kan en brenner koke en kopp vann på 70 sekunder, og sensorer betyr at koketoppen ikke vil fortsette å varme opp hvis ingen kokekar er oppdaget. Eierne elsker denne lille koketoppen for trange rom, og sier at det varme opp raskt og renser seg lett. Noen advare om at det kanskje ikke er mektig nok til at kjøperne brukte en full-size-modell, skjønt. Den støttes av en to års garanti og en 60-dagers prøveperiode.
Runner Up, Best Overall: Frigidaire Gallery FGIC3067MB
Hvis du leter etter en koketopp som kan fungere i et mer kompakt kjøkken, er denne 30-tommers modellen fra Frigidaire Gallery-linjen en solid utøver på et moderat prispunkt. Den har fire varmeelementer: en 6-tommer, en 7-tommers, en 8-tommers og en 10-tommers. De spenner fra 2000 til 3.400 watt. Frigidaire anbefaler 10-tommers element for hurtigkoking og 6-tommers for mer milde oppgaver som smeltende sjokolade. En fem-elements 36-tommers koketopp er tilgjengelig for større mellomrom.
I likhet med GE-profilen har denne Frigidaire integrerte, låsbare berøringsregulatorer og sensorer som automatisk slår av varmeelementene når potter og panner er fjernet fra koketoppen. Det har også hot surface indikatorer, men merk at det mangler et broelement som kan huse større kokekar. Eierne savner denne funksjonen, men de roser den rense glassflaten og de varme varmeelementene. Noen advarsler at overflaten kan være lett å klø på. Den er støttet av et års garanti.