Som de fleste tropiske frukter er kakao (anlegget som gir oss sjokolade) en nyhet innendørs. I sitt opprinnelige miljø trives kakao i svært fuktig, men ikke nødvendigvis veldig varmt, subtropisk og tropisk forhold. Det vokser inn i et relativt lite (omtrent 20-25 fot) tre med dypt gnarled bark og en noen ganger vridende stamme. Bladene er avlange, blekgrønne, og ikke spesielt spektakulære.
Det som folk flest er interessert i, er frøbøttene, som forekommer naturlig på stammen når de unge trærne er omtrent fire år gamle. Frøene er lobed og om størrelsen på en voksen hånd. Når du deler åpen en avlang frukt, finner du mange avlange kakaofrø som er innkapslet i et semi-gooey hvitt kjøtt. Frøene, selvfølgelig, males opp i kakaopulver, som er grunnlaget for sjokolade og mange deilige ting.
Eldre cacao pods er vanligvis oransjefarget og tar ca 5 måneder for å rive fullstendig på treet. Hvorvidt du faktisk får cacao pods fra treet ditt, avhenger av om du har en vinterhage eller ikke. Det er modne, blomstrende kakao trær i vinterhager i hele Nord-USA, men for de fleste hjem produsenter, er de strengt en nyhet.
Voksende forhold
- Lys: Som en margin eller understory plante, gjør de best med filtrert sollys. Kakao bør ikke bli utsatt for direkte sollys i middagen, da det vil skure bladene.
- Vann: Vanlig vann gjennom vekstsesongen og svært høy luftfuktighet (minst 70 prosent). Høy luftfuktighet er den vanskeligste tilstanden for å møte for disse plantene, og årsaken til at de fleste boligprodusenter har problemer med dem.
- Gjødsel: Fôr ukentlig med en svak flytende gjødsel som inneholder mikronæringsstoffer. De er tunge matere, spesielt i vekstsesongen.
- Jord: En lett, hurtigdrenerende pottejord er perfekt. God drenering er svært viktig for en helse kakao plante.
formering
Forplantning oppnås vanligvis gjennom frø. Utfordringen for mange mennesker er selvfølgelig å finne levedyktige kakaofrø. Jeg har sett dem til salgs på messer og messer, men de er også tilgjengelige online. Hvis det er mulig, er det bedre å kjøpe en fersk pod som tørket og eldre kakaofrø er vanligvis ikke levedyktige. Noen ganger finner du også kakaofrøplanter til salgs. Frøplanter skal bli utsatt for mindre sol enn den modne planten og kan til og med trives i skygge for de første seks månedene til et år. Når de begynner å vokse raskere, flytt dem til dappled sollys.
repotting
Gjenta som nødvendig, helst i begynnelsen av vekstsesongen. Ved repotting, vær forsiktig så du ikke forstyrrer røttene mer enn nødvendig, og gi planten rikelig med vann og fuktighet.
varianter
Theobromacacao er en av de viktigste plantene i dyrking i dag (spesielt hvis du kommer til å like sjokolade). Det er imidlertid andre teobromer som noen ganger brukes. Theobroma grandiflorum brukes til å produsere regnskogen sjokolade kalt koppulat, og ifølge Skyfield Tropical bruker noen sjokoladeprodusenter Theobroma bicolor i deres blanding.
Selv om T. cacao er hovedart, har produsenter over hele verden jobbet for å spesialisere sine trær basert på mikroklima og vekstforhold (ikke i motsetning til, for eksempel cabernet druer).
Grovers tips
Kakao er ikke en spesielt lett plante. Det kan tåle korte temperaturer under 60 F, men det vil ikke trives, og veksten vil nesten stoppe. Langvarige perioder med temperaturer under 50 F vil være dødelige. Det gjør det best når det vokser innenfor sitt foretrukne og relativt smale band av filtrert sollys, veldig høy fuktighet, rikelig med mat og vann og varme temperaturer. Hvis du kan gi disse forholdene, bør planten være bra.
Hvis du har satt på å få frø fra planten din, trenger du sannsynligvis to planter. Kakao blomster inneholder både mannlige og kvinnelige deler, men det store flertallet av kakao planter kan ikke gjødsel seg selv, så en følgesvenn er nødvendig for spiring.
De fleste som dyrker kakao innendørs, ser imidlertid ikke egentlig på podproduksjon og vokser anlegget som en nyhetspost og utfordring. Kakao er sårbar for melkeboller og bladlus.