Denne listen over anbefalte bøker for små gårder og hytter gjør en god start på biblioteket ditt.
The Encyclopedia of Country Living av Carla Emery
Denne klassiske boken dekker mange aspekter av grunnleggende gårdsliv, inkludert hagearbeid , matlaging og kjøp av land . På ekte encyklopedisk måte finner du informasjon om å holde bier, kultivere yoghurt, bake brød og kunstig inseminere en kalkun. Hvis du måtte få bare en bok om hvordan man går, ville dette være det.
Barnyard in Your Backyard av Gail Damerow
Denne boken dekker grunnleggende om å høste høner, ender, gjess, kaniner, geiter, sauer og storfe (både meieri og biff). Det er en flott introduksjon til en rekke dyr. For mer grundig informasjon om en bestemt rase, kan Storey Guide for den rasen være mer nyttig.
Hold kyllinger! av Barbara Kilarski
En utmerket introduksjon til å holde kyllinger til egg, spesielt egnet for urbane eller forstadsbonden. Kilarskis skriving er engasjerende og morsomt, men fortsatt full av nyttig informasjon. Feeding, coop og henhouse design, og egg samling og vask er dekket.
Du kan gård av Joel Salatin
Undertittel "Entreprenørens guide til å starte og lykkes i en bedriftsbedrift," er denne boken av den anerkjente eieren av Polyface Farm i Virginia akkurat det. Salatin beskriver sin egen erfaring i denne boken, undervisning ved eksempel og inspirerende lesere. Fokuset her er på en profittvirksomhet, men det er mye bra informasjon for småbønder som ikke ønsker å bringe produkter til markedet. Det er mye her som vil utfordre dine ideer og antagelser om oppdrett og landbruk.
Småskala Oppdrett av Carol Ekarius
Denne boken er perfekt for bønder som bare kommer i gang. Med stor vekt på å bestemme hva du vil ha fra oppdrettslivet ditt og planlegge gården din, hjelper det småbøndene å bygge et sterkt fundament for sin gård. Det dekker også valg av husdyr , forståelse av boliger, gjerde og fôringsbehov , avl og markedsstrategier. Denne boken tar en gressbasert beite tilnærming til oppdrett.
Det selvforsynte livet og hvordan du kan leve det av John Seymour
Gjennom en britisk linse, dekker denne boken det grunnleggende om homesteading og lite oppdrett for urbanites som er nye til landlig bolig. Emner som dekkes inkluderer mat fra hagen, dyrene, markene og villmarken; i meieriet på kjøkkenet; brygging og vinfremstilling; energi og avfall; håndverk og ferdigheter. I likhet med The Encyclopedia of Country Living , søker denne boken å dele informasjon om mange aspekter av homesteading / selvforsynt liv.
Den motsatte bonden av Gene Lodgson
Lodgson's bok fokuserer på hytteoppdrett for nytelse og fortjeneste, og tjener som en motgift mot "tradisjonell" familieoppdrett i stor skala. Denne boken er inspirerende mens du underviser i noen grunnleggende, og er en underholdende og verdifull lese for alle som kommer i gang med et oppdrettsarbeid.
Four-Season Harvest av Eliot Coleman
Coleman spør, "Hvorfor stoppe hagearbeid på slutten av sommeren?" Med teknikkene og strategiene som er skissert i denne hjelpsomme boken, kan du utvide hagearbeidet ditt betydelig, uansett hvor langt nord du bor.
Root Cellaring av Mike og Nancy Bubel
Enkle, trinnvise råd for å lage vinterlagring for grønnsaker og frukt.
Seed to Seed av Suzanne Ashworth og Kent Whealy
Undertekst: Frøbesparende og voksende teknikker for grønnsakspartnere. Denne boken beskriver hvordan du sparer frø for over 160 grønnsaker, inkludert detaljert informasjon om hver grønnsak. Alle teknikker blir grundig undersøkt og testet. Seed to Seed er den sentrale referanseboken for å lære hvordan du redder frø fra hagen din .