De 9 smaleste stedene i kjøkkenet ditt

Kjøkkenet kan være hjertet av et hjem, noe som ofte er hvorfor det er det skitne stedet i et hjem. Det er de opplagte rotte-lignende brukte retter, et klebrig gulv eller en crusty ovn. Men er det andre steder du glemmer å rengjøre? Tenk på hvilke lander på kjøkkenbord og hyller - ukokt, uvasket og rå mat, ryggsekker og vesker som har sittet på gulv overalt - og hvor ofte berører vi kjøleskaphåndtak og skapknapper. La oss ta en titt på de smukkeste stedene på kjøkkenet og hvordan du kan holde dem rene.

• 01 av 09

  Knotter, håndtak og berøringsputer

  Hvert apparat på kjøkkenet ditt har noen type kontrollpanel eller håndtak som berøres hver gang det brukes. Alle knappene, knappene eller padsene brukes etter at rå mat er tilberedt eller før hendene vaskes, forlater kroppsjord og bakterier som Salmonella, Listeria, E. coli, samt mugg og gjær. Alle disse organismene kan forårsake fordøyelsesproblemer og til og med gjøre deg og din familie veldig syk .

  Kjøkkenskapet trekker, apparathåndtakene og kontrollpanelene skal rengjøres etter matlaging eller daglig, ved hjelp av en desinfiserende tørke eller sprøyte desinfeksjonsmiddel og ren klut eller papirhåndkle.

• 02 av 09

  Synke

  Selv om det er rikelig med vann som går gjennom kjøkkenvasken din, er det sannsynligvis mikrober som lurker på overflaten, spesielt i sprintene hvor vasken kommer i telleren, rundt rensepappene for avløp og søppel.

  Ifølge National Sanitation Foundation International (NSF), hadde 45% av alle testet hjemmekontakt testet E. coli eller noen type coliformbakterier.

  Kjøleskuffen skal desinfiseres etter hvert måltid, eller minst en gang om dagen, og ikke glem håndtakene og kranen og tellerne i nærheten av vasken. De fanger alle splatters når du skyller av forurenset mat.

  Bruk en vaskefukter som inneholder et desinfiseringsmiddel og et rent håndkle eller engangsbeholder.

• 03 av 09

  Svamper og servietter

  I et forsøk på å redusere bruken av papirhåndklær og deres innvirkning på miljøet, bruker mange boliger cellulosespon, vasker skrubbe og tekstilhåndklær. Dessverre, ifølge en studie fra NSF, har minst 75 prosent av disse produktene havn coliforme bakterier (Salmonella eller E. coli).

  Hvis du bruker disse produktene, bør de vaskes i varmt vann etter hvert måltidsberedning eller rengjøringsøkt. Du kan også mikrobølgeovn våtsvamp og oppvaskklut på høyt i 30 sekunder for å drepe bakterier. Vask og grønnsakskrubber kan plasseres i oppvaskmaskinen for grundig rengjøring etter hver bruk.

• 04 av 09

  Kjøleskap

  Vi har allerede diskutert hva som kan lure på kjøleskaphåndtak og berøre pads, men selv med de kalde temperaturene, kan noen ganske skadelige bakterier faktisk vokse inne i kjøleskapet ditt.

  De fleste frukt og grønnsaker vil bli friske lenger hvis de ikke vaskes før de lagres. Så, i grønnsakskuffen går de, fortsatt dekket av bakterier og plantevernmidler. Selvfølgelig vasker du dem før du forbereder og serverer dem til familien din, men bakteriene og bakteriene blir etterlatt i den skarpere skuffen.

  Det samme skjer med rå kjøtt som er lagret i kjøleskapet. Emballasje lekkasjer og væsker akkumuleres i skuffene og langs kantene på hyllene. Selv pakkede produkter som melk eller badekar av smør har blitt håndtert og lagret mange ganger før de går inn i kjøleskapet ditt.

  For å bli kvitt koliforme bakterier, samt gjær og mugg som kan vokse der, fjern kjøleskapskåler eller hyller - om mulig - månedlig og vask overflatene med et mildt vaskemiddel og varmt eller varmt vann. Tørk med en ren klut eller et papirhåndkle.

  Mellom grundige rengjøringer må du tørke bort eventuelle utslipp og gi innvendige flater en rask tørk med en desinfiserende tørke.

  Og når du gjør den månedlige rengjøringen i kjøleskapet , ta noen minutter å støte toppen av apparatet og støvsuger bak og under også. Fjern ventilasjonsdekselet for å støvsuge spolene. Støv på spoler gjør kjøleskapet jobber vanskeligere å holde seg kult, bruker mer energi, og matpartikler gjemmer seg under er insektmagneter.

• 05 av 09

  Skjærebrett

  Skjærebrett, spesielt tresorter, kan bære bakterier i de små krokene og krokene som vises etter engangsbruk. Det er viktig å ha minst to separate skjærebrett: en for frukt og grønnsaker og en for kjøtt. Dette vil redusere krysskontaminering under måltidspreparasjon.

  Vask hvert brett etter hver bruk med varmt såpevann og skyll godt med varmt vann. Deretter tørkes helt med et papirhåndkle eller rent oppvaskklut. Ikke la brettene tørke tørr fordi bakterier elsker et varmt, fuktig miljø. Du kan også velge skjærebrett som kan plasseres i oppvaskmaskin for grundig rengjøring.

• 06 av 09

  Kaffetrakter, Blender, og Små apparater

  Selv rent vann som dveler i et varmt, fuktig miljø som en kaffetrakter, kan skape et perfekt miljø for bakterier, gjær og mugg for å vokse. Noen små apparater må rengjøres etter hver bruk. Minst ukentlig, demonter og rengjør små apparater grundig. Noen komponenter er trygge å plassere i oppvaskmaskinen, og andre skal vaskes i varmt, såpevann og skylles deretter i varmt vann og tørkes helt.

  Den samme rengjøringsrutinen bør brukes på kjøkkenutstyr som kanåpnere og måleskjeer og kopper.

• 07 av 09

  Gjenbrukbare lunsjbokser, shoppingposer og vannflasker

  Hver gang du bruker en resealable container eller resusable lunsj boks, handlekurv eller vannflaske, er det potensial for krysskontaminering fra bakterier, med mindre det er blitt renset riktig.

  Beholderne skal være helt disembled og plasseres i oppvaskmaskinen eller vasket i varmt, såpevann, skylles i varmt vann og tørkes helt. De fleste lunsekasser og gjenbrukbare poser kan kastes i vaskemaskinen for grundig rengjøring.

  Et ekstra tips for handbagene er å holde dem adskilt - betegne en eller flere for rengjøringsmateriell, en for rå frukt og grønnsaker, en for rå kjøtt og en for emballasje.

• 08 av 09

  benke~~POS=TRUNC plater~~POS=HEADCOMP

  Hva sitter på kjøkkenbordene dine akkurat nå? Når du flytter den vesken eller handlekurven, vil du forberede mat på samme sted?

  Ta en desinfeksjonsmiddel av eller rengjør klut og desinfeksjonsspray, og rengjør før du lagrer mat eller minst en gang om dagen. Hopp over svampen eller brukt oppvasken fordi de kan bære bakterier og bakterier.

  Minst ukentlig, ta deg tid til å komme inn i hjørner, under små apparater og langs kantene mellom komfyren eller kjøleskapet og benken. Du vil ikke forestille deg hva som er skjult i de fuktige, mørke rom.

• 09 av 09

  Salt og Pepper Shakers

  Et siste skitne sted å vurdere, kjøkken salt og pepper shakers. Har du brukt dem mens du lagde mat? Vaskte du hendene dine før du rørte ved dem, eller bare grip og krysse?

  Gi dem en forsiktig tørke ned med en desinfiserende tørk etter hvert måltid og en grundig rengjøring hver uke.