Komme i gang med Bokashi
Kompostering gir flere fordeler for både planeten og hagen din. Det finnes flere typer kompostering å velge mellom, men det er derfor lurt å lære mer om hver enkelt som kan hjelpe deg med å bestemme hvilken metode som passer best for deg. Bokashi kompostering er en type kompostering. La oss ta en titt på hva som går inn i bokashi kompostering.
Hvordan Bokashi virker
Først, hva er Bokashi? Ordet er japansk for "gjæret organisk materiale." Når du bruker bokashi-metoden, lagrer du kjøkkenkrokene (veggie og frukt sammen med kjøtt og meieri) med en Bokashi-inokulant i en spesiell beholder. Vanligvis består inokulanten av hvetekim eller sagflis kombinert med melasse og effektive mikroorganismer (EM) .
Den ble utviklet av Dr. Teuro Higa, professor ved University of Ryukyus, Okinawa, Japan, tidlig på 1980-tallet.
Bokashi-bøtten har et lufttett deksel og en spigot nederst for å drenere væsken som skal produseres. Væsken må dreneres, eller beholderen vil begynne å ha en litt dårlig lukt. Heldigvis kan denne "bokashi-te" gjenskape husplanter, slik at du kan bruke den på nytt.
Når det er lagdelt og forlatt å sitte i opptil 10 dager uten direkte sollys, begynner blandingen å gjære. Det kan da brukes. Etter 10 dager kan den gjærte blandingen graves inn i hagen eller legges til en kompostbunke for å fullføre dekomponering. I essens er bokashi mer av en gjæringsmetode i motsetning til en mer tradisjonell komposteringsmetode.
Bokashi er en anaerob prosess, så produktene må holdes så mye som mulig fra oksygen - ikke åpne hyllen ofte for å sjekke det, bare for å legge til rester. Noen anbefaler å presse matavfallet inn i komposteren for å fjerne luft fra det, og la en plate, for eksempel, på toppen av saken for å beskytte overflaten mot oksygeneksponering.
Er Bokashi Best?
Denne metoden er en effektiv måte å håndtere kjøkkenskrap , og en sikker måte å lage vanlige spennende ting på (for eksempel kjøtt og meieri), mindre interessant å marauding dyr som kan slå på komposthunken din ellers. Når min bøtte med Bokashi er ferdig med gjæring, er det det perfekte tillegget til min kompostgrav i grønnsakshagen .
Noen sier at metoden er stor fordi det kan gjøres i små mellomrom, men oppfordrer folk til å forstå at det som kommer ut av bokashi-bøtta, fortsatt trenger å brytes ned i en kompostbøtte. Det aksepterer kjøtt og meieriprodukter, som ikke er tillatt i den tradisjonelle komposteringsmetoden. I tillegg er det relativt billig å komme i gang som en bokashi composter.
Hvis du også er en ormkomposter, kan du mate bokashi-materialet til dine vermicomposting ormer. Noen sier at saken er for sur, men andre sier ormer tar det bra.