Hvis du er typen å lure på slike ting, har du kanskje lagt merke til at bananene du kjøper i butikken, ikke synes å inneholde frø. Hvis det er tilfelle, hvordan gjenspeiler banantreet ? Vel, det viser seg at bananene har frø (av en slags), men de brukes ikke til reproduksjon.
Hva er bananfrø?
Hvis du gikk ut i naturen og åpnet en bananfrukt, ville du sikkert finne frø. Noen er faktisk store og tar opp mye av frukten, noe som gjør kjøttet vanskelig å spise.
Våre kommersielle bananer (som for det meste er Cavendish-sorten) har blitt spesielt oppdrettet gjennom årene, slik at de er frøfrie triploider (med tre sett med gener i stedet for bare to) som ikke danner modne frø. Hvis du har lagt merke til små svarte prikker i midten av banan, har du oppdaget umodne frø som ikke vil utvikle seg, som skjer med triploider.
Velsmakende mutant
Bananen som de fleste amerikanere og europeerne vet, er faktisk en type plantain. Faktisk er alle bananer plantains. De av den søte sorten som vi vanligvis skreller og spiser rå, kalles ofte "ørken" bananer, på grunn av deres søthet og generelle snackbarhet. Det vi kaller "plantains", har ganske enkelt det populære navnet for å skille dem ut som de store varianter som vanligvis kokes før de spiser. Yummy, gule ørkenbananer blir avlet fra mutantstammer av bananplanter som skjedde å produsere frukt uten nyttige frø.
Bananplanter dyrkes ved å fjerne rhizomes fra vertsplanter og etterplantere prøvene for å vokse alene. Med denne metoden kan en plante bli "mor" til en hel plantasje bestående av genetisk identiske planter.
Snakker om bananer
Neste gang du trenger å imponere noen, fjern disse betingelsene for å vise bananhjernen din.
- Finger-en individuell bananfrukt
- Hånd-en gruppe bananer, som kan nummerere opp til 20
- Bunch-en klynge av bananhender; også kalt en bananstamme
- Pulp - den delen av banan du spiser
- Epidermis-banan peeling; Du kan også spise disse, kokte eller rå
- Phloem-"strenger" på bananfrukt
- Musa-banan slekten; eller Musa sapientum , hvis du vil være spesifikk
Flere Factoids
- Kommersielle bananplanter reproduseres ved bruk av bananpupper. Den modne bananplanten danner rhizomer som vokser til små planter kjent som hvalper som kan fjernes og plantes andre steder.
- Frøken Chiquita ble "født" i 1963, eller det var da hun laget debuten på bananetikettene; hun nevnte ikke sin alder på den tiden.
- Amerikanerne spiser 27 pund bananer hvert år, i gjennomsnitt.
- Verdensrekord for de fleste bananer skrelles og spist på ett minutt: 8
- Harry Belefonte's "Banana Song" dukket opp på Calypso , det første albumet for å selge over 1.000.000 eksemplarer. Dag-o.
- Cavendish banan er oppkalt etter den 7. hertug av Devonshire, William Cavendish, som kjøpte sorten fra Mauritius og dyrket den i England. Anlegget ble en offisiell kultivar i 1836 før den kom tilbake til tropiske områder, hvor den nå primært vokser.