En nybegynners guide til å plante en kjøkkenhage
Friske urter gjør selv den beste kokkens matlaging bedre. Det er lett å ha all den smaken av en urtehage rett på vinduskarmen din.
Velg den beste plasseringen
Din urtehage kan virkelig vokse hvor som helst i ditt hjem. Et solfylt vindu fungerer bra, så lenge du har minst 4 timers direkte sollys i vinduet for de fleste urter. Dette er ikke alltid lett å gjøre. Hvis du har et solfylt vindu, snu urter hver 3. dag eller så for å hindre at de vokser ujevnt.
Hvis du, som mange innendørs gartnere, ikke har nok naturlig lys, kan du fortsatt vokse fint, med tillegg av et veksellys. Disse lysene er tilgjengelige online eller på ditt lokale hagesenter. Plasser dem for å lyse området over urter i minst 4-6 timer om dagen, og hagen din vil trives.
Ditt lysbehov
- Et vindu med direkte sollys i minst 4 timer (6 er bedre) om dagen
- Bruk et veksellys hvis du ikke har tilstrekkelig naturlig belysning
Velg urter
De urter du bruker mest, vil være de som fungerer best i kjøkkenhagen din. Det er ikke brukt voksende urter som du ikke liker smaken av, eller du bruker vanligvis ikke i oppskrifter.
Et triks for å ha vakre urter på vinduskarmen er å plante to sett med de samme plantene. Deretter kan du rotere en frisk urt til vinduet når det er nødvendig, og la sin tvilling gå tilbake til den optimale voksende beliggenheten.
Velg og lag potten
Å dyrke noen urt i en beholderhage betyr at du er spesielt forsiktig med å velge og forberede riktig pott.
Urter vokser raskt og kan fylle en pott med røtter på mindre enn en årstid. Velg potter som kan tømme godt.
Fyll potten med en potteblanding. Pottemiks vil ikke komprimere over tid og er designet for å vokse. Legg 1/2 tonn jord mellom potten og potten.
Dette vil muliggjøre liten oppløsning som er vanlig når man først potterer en plante, og gir plass til vanning.
Plante dine urtefrø, eller transplanter dine urteplanter og vann grundig. Tillat drenering til potten ikke lenger drypper, og legg på vinduskarmen med en skuff under for å fange drikkende vann.
Ta vare på kjøkkenhagen din
Nå er urter plantet, de trenger lite omsorg. Viktigst, husk å snipe eller beskjære tilbake urter ofte. Holde dem beskjæret tilbake betyr mer høst for deg og kraftigere urter. Prøv å kutte den nye veksten minst en gang i uken, og noen lange stengler som de ser ut.
Vri jurtegrynene regelmessig, spesielt hvis de vokser mot et solfylt vindu. Ikke bare gjør det at de vokser jevnt, dette holder en side fra å dø tilbake på grunn av mangel på lys.
Hold urter vannet regelmessig. Gjør dette ved å plassere lite grus i en brett og legg urtpotene på denne brettet. Fyll brettet til toppen med vann en gang i uken, og urter vil absorbere det de trenger fra bunnen av potten. Deretter vil vannet som ligger under grusnivået gi ytterligere fuktighet for vinduskarmen.
Vær oppmerksom på din urtehage nøye.
Alle planter har et annet utseende når de er under stress, det vil si vann. Vet hvordan plantene ser ut når de er sunne, og du vil legge merke til problemer før de blir større problemer.