01 av 10
The Essentials
Vin og ostepart Essentials. Martha Stewart Vin- og ostepartier er klassiske fordi de kan kastes når som helst på året for enhver anledning. Ofte er vin og ost en god startpakke uansett, selv om jeg fast tror at de to burde ha sin egen natt for å feire hvordan de komplimenterer hverandre. Ta denne muligheten som en flott tid til ikke bare å lære om ny ost og vin, men hvordan de parrer for smaksløkene dine. Min favoritt ting om en vin og ost fest er lav prep involvert. Selv med lav prep er det fortsatt en liste over viktige ting å vurdere når du planlegger, og jeg er her for å ta deg gjennom det trinnvis.
02 av 10
Serveringstjenester
Brooklyn Slate Company. Brooklyn Slate Company Begynn å samle serveringstavler tidlig. Jeg elsker Brooklyn Slate Company for deres emballasje og søte former av deres brett. De sørger også for å inkludere et par pinner med kritt for å gjøre det lettere for deg å skrive navnene på ost på respektive brett for gjestene å lære mens de spiser! Stol på meg, klipp noen hjørner mens du kan - Festplanlegging kan være slitsomt, men veldig givende. Mini versjonene gjør også gode vertinne gaver.
03 av 10
Ostkniver
Vin og ostepart Essentials. Martha Stewart Hver ost skal ha sin egen kniv. Folk nøler med å gjøre det første skrittet når det gjelder å spise på fester, så du vil gjøre det så enkelt på dine gjester som du kan. Også en separat kniv for hver ost bidrar til å holde smakprofilene i takt når gjestene nyter hver bit for prøvetaking. Elsker disse Highlands ostkniver fra antropologi.
04 av 10
Crackers og brød
Franske baguetter. Saveur.com Jeg foreslår at du kjøper et par bokser av forskjellige utvalgsprakkere og et friskt brød fransk brød som grunnlag for sammenkobling av ost, kjøtt og pålegg. For å holde seg i budsjettet har lokale Trader Joe's noen gode cracker-alternativer. Dette er en flott boks for å begynne med her.
05 av 10
Kjøtt
Capicola. Meny i fremgang Egentlig er det en vin, ost og kjøttsamling, men vin og ost er bare så mye lettere å si. Italiensk herdet kjøtt er et godt tillegg til festen din. Noen av mine favoritter er prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola og salamé men jeg vil foreslå å begrense 2-3 kjøtt for å komplimentere 4-6 oster. Et av mine favorittsteder å handle i byen er Murray's OST, hvor jeg oppdager velsmakende valg med kjøttet i måneklubben.
06 av 10
Topping
Bier Knær Spicy Honey. Bushwick Kjøkken Å legge til små biter som epler, pærer, fiken, tørkede nektariner eller fersken, kan i stor grad kompliment smaken av ostevalgene dine. De legger også til farge og moro hvor gjestene kan blande og matche ost, kjeks og biter. Ikke glem honningen på toppen! Bierknuter Spicy Honning fra Bushwick Kjøkkenet er en av mine personlige favoritter,
07 av 10
Chutney & syltetøy
The Jam Stand. The Jam Stand Chutney og syltetøy spiller en rolle som din toppings. Søt eller salte som legger litt interesse for hver bit. Jeg elsker hva damene i Jam Stand gjør med smaker som Sweet Wino Onion eller ikke bare Peachy, Sriracha Jam.
08 av 10
Vin Glass Hang Tags
Kate Spade Vinetiketter. Kate spade Jeg foretrekker ikke å skrive navn på min vinglass. I stedet lage søte hangtags med hvert gjester navn. De kan knytte dem rundt stilen av koppen når de kommer, så du får mindre retter å vaske på slutten av natten. Husk alltid å tenke fremover! Disse vinmerkene fra Kate Spade er så søte.
09 av 10
notatblokker
Kate Spade Notepads. Papyrus.com Kjøp noen søte, små, stasjonære notisblokker for dine gjester. Det trenger ikke å være noe fancy, men et sted for dem å skrive ned notater om ost eller viner som stod ut for dem, ville være så hjelpsomme etter at festen slutt. Papyrus har alltid gode muligheter.
10 av 10
Leftovers
Makaroni og ost. GIEVES ANDERSON, OG ANNA HAMPTON via Epicurious Lagre dem! Enten gi gjestene små poser for å ta med seg deres favorittost eller flasker på slutten av natten eller lagre alt for en strålende vinmiddag med mac-n-ost neste dag. Virkelig inn i denne Mac og OST oppskrift fra Epicurious.