Slik åpner du en økonomisk vellykket kaffe-, espresso- og tebutikk
Elizabeth Godsmark har skrevet en detaljert forretningsbok som inkluderer eksempler på forretningsplaner, planer og et vell av budsjett- og regnskapsinformasjon. Den leveres med en CD-ROM med bonusdokumenter som du faktisk kan bruke.
Start og kjøre en kaffebar
En del av Self Counsel-serien, og skrevet av to kaffebarer. Denne boken dekker alle aspekter av å kjøre en kaffebedrift på en lett forståelig måte.Hell ditt hjerte inn i det
"Hvordan Starbucks bygget en bedrift en kopp om gangen". Å lese om hvordan et selskap ble en suksess kan gi deg noen ideer til din egen kaffebar.Espresso!
"Starte og kjøre din egen spesialkaffevirksomhet". Denne boken inneholder et godt grunnlag for å komme i gang, inkludert en samling av skjemaer, regneark, oppskrifter og utvalgsmenyer.
The Restaurant Business Start-up Guide
Av Paul Daniels. Ikke spesifikt om å kjøre en kaffebedrift, men likevel fullpakket med mye informasjon som passer for mat og drikke.Espresso Kaffe: Profesjonelle Teknikker
Av David Schomer. Forfatteren er eieren av Vivace Roasteria i Seattle, og denne praktiske boken vil lære deg hva du trenger å vite for å være en profesjonell barista. Det er mer å lage god espresso enn å lære å trekke et grunnskudd.Våkn opp og luk fortjenesten
Av John Richardson og Hugh Gilmartin, 'The Coffee Boys'. To av Storbritannias mest berømte kaffebesøk gurus kom sammen for å skrive denne boken, som dekker "52 garanterte måter å tjene mer penger på i kaffesalget."
Den komplette idiotens guide til å starte og kjøre en kaffebar
Av Linda Formichelli, W. Eric Martin og Susan Gilbert. Denne høyverdige boken fra "Idiot Guides" -serien har en balanse med informasjon om forretnings- og kaffesiden av å kjøre en kaffebedrift. Den ble skrevet av den vellykkede grunnleggeren av en kjede med fem kaffebarer.
Topp 8 Forretningsbøker på kaffe
Du bør aldri starte en bedrift uten å gjøre noen undersøkelser først. Det er mange bøker om å starte en bedrift, men bare noen få som er tilpasset spesielt for de som starter en kaffebar, kafe eller tehus. Det meste av kaffebarinformasjonen vil være nyttig for alle i tebransjen også.