Oversikt
Avokado-treet er et eviggrønne, tropiske eller subtropiske tre som produserer skinnholdig frukt som generelt spises friskt av seg selv eller brukes rå i forskjellige retter.
Dette har en av de høyeste fettprosentene av alle frukter, selv om de er sunne fettstoffer. Det tilbyr også fiber, folat, kalium, vitamin C og vitamin E.
- Lær mer om de sunne fordelene med avokadoer.
Varianter kommer i tre forskjellige typer, basert på hvor de opprinnelig kommer fra: Meksikansk, Vestindisk og Guatemalansk.
Latinnavn
Dette treet er klassifisert som Persea americana og tilhører Lauraceae-familien (laurbær). Kjente slektninger inkluderer kanel ( Cinnamomum verum ), Cassia ( Cinnamomum aromaticum ), Sassafras ( Sassafras albidum ) og Bay Laurel ( Laurus Nobilis ).
Vanlige navn
Dette treet kan kalles avokado, smør pære, palta, alligator pære, midshipman smør, vegetabilsk smør eller ahuacuatl.
Foretrukne USDA Hardiness Zones
De beste voksende sonene for de fleste varianter er 9-11. Noen varianter kan vokse i Zone 8 med litt beskyttelse. Du kan dyrke dvergkultivarer som kremplanter. Det er opprinnelig funnet i sørlige Mexico.
Størrelse og form
Ved modenhet vil treet nå en størrelse på 30-60 '+ høy og 20-35' bred. Treet utvikler seg til en oval eller avrundet form hvis den ikke beskjæres.
Eksponering
For best blomstring og fruktproduksjon, velg et sted som har full sol. Det kan tolerere delvis nyanse om nødvendig.
Løvverk / Blomster / Frukt
Den eviggrønne bladene er en mørk nyanse av grønt og kan være 3-16 "avhengig av variasjon.
Disse trærne har en ganske nysgjerrig blomstringstil. De bærer perfekte blomster med både mannlige og kvinnelige deler til stede, men de unfurl på en slik måte at bare ett kjønn er til stede av gangen.
Som du kan forestille deg, presenterer dette noe av en utfordring for pollinering. Over tid har varianter utviklet seg for å kompensere for dette problemet.
Hvis en cultivar er en A-type, er kvinnedelen åpen om morgenen og lukker senere den ettermiddagen. De mannlige delene åpnes deretter på ettermiddagen neste dag. B-typer har omvendt tidsplan, slik at pollinatorer kan samle og overføre pollen mer vellykket.
Frukten som utvikler er faktisk en sann bær. Størrelsen og formen avhenger av typen.
Design tips
Frukt, bark, frø og blader er giftige for mange husdyr som katter, hunder, hester, etc., så ta det i betraktning hvis du har kjæledyr.
Selv om mange varianter er selvfruktbare , får du bedre fruktsett med minst en av hver type A-type og B-type.
En type varianter inkluderer:
- 'Choquette'
- 'Hertug'
- 'Gwen'
- 'Hass' (variasjon jeg vanligvis ser i butikkene)
- 'Lamb Hass'
- 'Lula'
- 'Pinkerton'
- 'Reed'
- 'Secondo'
- 'Stewart'
- 'Wurtz'
B Type Varianter inkluderer:
- 'Bacon'
- 'Brogden'
- 'Edranol'
- 'Ettinger'
- 'Fuerte'
- 'Jim'
- 'Sharwil'
- 'Sheppard'
- "Sir Prize"
- 'Zutano'
Voksende tips
Noen avokadoer (vestindiske sorter) trenger tropiske forhold som gir høy luftfuktighet. Andre (Guatemalanske og meksikanske) kan håndtere lavere nivåer av temperatur og fuktighet.
I motsetning til mange andre frukttrær, vil avokado ikke modnes mens den fortsatt er på treet. De bør fjernes når de har nådd full størrelse (avhenger av variasjon - sjekk koden for detaljer ved kjøp) og får ripen i en uke eller to.
Mens frøene starter, kan det være et morsomt eksperiment, den resulterende planten er ikke sannsynlig å være den samme som forelderen. Hvis du prøver å beholde egenskapene til den spesifikke variasjonen, forplante seg gjennom podning.
Vedlikehold / Beskjæring
I beskjæringsboken sier Lee Reich at beskjæring vanligvis ikke er nødvendig, med mindre treet er på et sted der det vil bli utsatt for vind. I så fall beskytte det svake treet ved å beskjære ytre grener som kan hjelpe treet til å utvikle en sterkere kjerne. Du bør også fjerne deler som er døde, skadede eller syke . Beskjæring kan gjøres når trærne er ferdig med fruiting.
Skadedyr og sykdommer
Potensielle sykdommer er:
- Blad flekker
- Rotrotter
Mulige skadedyr inkluderer:
- Avokado rødmitt ( Oligonychus yothersi )
- Cedarwaxwing ( Bombycilla cedrorum )
- Citrusmelbunn ( Pseudococcus citri )
- Greenhouse thrips ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Omnivorous looper ( Sabulodes aegrotata )
- Røde bandedrips ( Selenotrips rubrocinctus )
- Scales
- Spider mites
Oppskrifter å prøve
Avokado er ofte brukt som grønnsak i den kulinariske verden siden de er salte, selv om de også finnes i søte oppskrifter som is og smoothies. Noen skjønnhetsoppskrifter inkluderer det som en ingrediens.
- Arepa Sandwich med kylling og Avokado - Reina Pepiada
- Avokado Brownies
- Avocado Face Mask for tørr hud
- Avokado-iskrem
- Avocado Mango Smoothie
- Kylling Avocadosuppe
- Chunky-stil Guasacaca (Guacamole)
- Grapefrukt Avokadosalat