Noen organiske hagearbeidsmetoder, inkludert biodynamisk og biointensiv hagearbeid, oppfordrer gartneren til å dyrke avlinger spesielt for kompostbunken . Mens svært hengiven tilhengere til disse typer metoder kan bruke mer enn halvparten av deres tilgjengelige hageplass for å vokse kompostavlinger, trenger du ikke å gå så langt. Og den gode nyheten er at du kan dyrke planter spesielt for kompostbunken din, som i noen tilfeller vil mate din familie eller det lokale dyrelivet.
Flerårige legumes
En veldig enkel måte å dyrke planter på kompostbunken på er å vokse alfalfa eller rødkløver. Begge disse plantene kan bli gjemt mellom rader eller plantet på kantene på sengene dine. Når planten blir høy (du bestemmer hvor høy er for høy!) Bare skjær den tilbake og kaste utklippene i kompostbunken. Det vil fortsette å vokse. Den beste måten å skjære den på igjen er å bruke noen gressklippere eller clippers, samle utklippene og kompost dem. En slåmaskin kan fungere, men hvis du har planten i grønnsakshagen, er det egentlig ikke en levedyktig løsning.
Hvis du har noen ekstra rom, bør du vurdere å vokse toårig gul kløver i nærheten av hagesenger. Røttene vil fikse nitrogen i jorda, og du kan kaste den øverste veksten inn i kompostbunken for ekstra nitrogen. Du kan vanligvis høste gult kløver minst to ganger i løpet av den toårige vekstperioden. Dette fungerer bedre i et uteområde (ikke forplantet med grønnsaker eller brukt i stier) fordi det har en tendens til å vokse ganske høyt og det kan skygge ut andre planter.
For hagesenger som er i produksjon i vekstsesongen, bør du vurdere å plante vinterrygde en dekslingsavling når du er ferdig med å høste for året. Årlige dekkeravlinger som vinterråg bidrar til å legge til næringsstoffer til jorden og beskytter også jorda fra hardt vintervær. Du kan enten klippe det og legge utklippene i kompostbunken på våren, eller til jorda godt før planting.
kål
En annen gruppe planter du kanskje vil vurdere er brassicas, også kjent som "fôrbakterier". De inkluderer daikon reddik og kale . Du ville frø dem mer tyngre enn du ville for tradisjonell grønnsakshagearbeid, men du kan fortsatt høste mange kale blader, pluss ha mange stengler og stengler for kompostbunken og sterke røtter for å bidra til å mate og lufte hagen din. Du kan finne frø i bulk på gårdforsyningsbutikker og fra noen frøleverandører.
For en annen avling som forsyner både bordet ditt og kompostbunken, bør du vurdere spiselige bønner som rød cowpeas eller sorte øyne. Bare dyrk dem som du ville noen annen bønne, høste når du er ferdig, klipp deretter vinrankene ned og legg dem til kompostbunken din, og la nitrogen-fikseringsrøttene være på plass i hagen din. Soyabønner (eller edamame) kan også dyrkes, høstes og brukes på denne måten.
Urter for kompostbunken
Det er to urter du kanskje vil vurdere å vokse for kompostering. Borage og comfrey er begge gode valg; de samler sink og fosfor og vokser raskt og produserer mye organisk materiale for kompostbunken. I tillegg kan du bruke begge som du ville noen urt, og hvis de blomstrer, vil de gi mat til bier og sommerfugler.
Alle disse er gode valg for kompostavlinger. Hvis du ikke har massevis av plass, kan du sannsynligvis fortsatt kaste inn noen her og der; hver lille bit hjelper! Selvfølgelig, hvis du ikke har plass til noen av disse avlingene, kan du fortsatt lage perfekt kompost med kjøkkenskrap, gressklipper og faller blader. Forslagene i denne artikkelen gir bare mer næringsstoffer til blandingen.