"Candling" et egg er prosessen med å holde et lys eller stearinlys i nærheten av egget for å se det indre innholdet. Det brukes til å se om egget er fruktbart eller ikke. Å se på fargene, formen og opaciteten til egginnholdet kan hjelpe en bonde til å avgjøre om det er en kylling inne eller ikke.
Hvorfor stearinlys et egg?
Små bønder som inkuberer egg til lukkekyllinger for å legge flokken på gården deres, må steke eggene regelmessig for å kontrollere at de befruktes og vokser godt.
Unfertilized egg, kalt "eggeplommer", eller embryoer som har sluttet å vokse, kalt "quitters", vil rote, stinker opp inkubatoren. De kan også briste, forurense de andre eggene med bakterier.
Det er også nyttig å se på eggene for å se hvordan embryoene utvikler seg.
Hvis du selger egg på den lille gården , kan du steke eggene dine for å bestemme deres friskhet. I dette tilfellet vil du bruke et sterkt lys, men bare inspisere størrelsen på luftsekken. Eldre egg har større luftsekker. Selge bare de ferskeste eggene er en viktig del av en liten gårdseggvirksomhet , sammen med rengjøring, innsamling og lagring av eggene.
Hvordan å steke et egg
Du trenger et sterkt lys for å se på eggene dine, og rommet ditt må være mørkt.
Fjærfeforsyning eller gårdforsyningsbutikker selger eggstearingsutstyr, men du kan også lage din egen. Ta en 60 watt pære og en kaffekanne. Lag et hull med en tomme diameter i toppen.
Du kan også ta en lys lommelykt og dekke åpningen med et stykke papp som har en diameter på 1 tomme i midten.
Spesielle stearinlysutstyr som Ovascope kan gjøre prosessen med stearinlys mye enklere og mer tidseffektiv, spesielt nyttig hvis du klekker masse egg.
Ta forsiktig et egg opp og hold det opp til lyset, uten å se direkte på lyset. Hold den øvre enden av egget mot lyset, snu det sakte. Se inne i egget for å observere embryoen inni. Pass på at du ikke holder egget mot lyset for lenge siden du ikke vil at embryoen blir for varm.
Når du er ferdig med å inspisere egget, legg det forsiktig på plass i inkubatoren.
Unngå å ha egg fjernet fra inkubatoren i mer enn tjue til tretti minutter.
Hva skal du se etter når du stikker et egg
Se om du kan identifisere følgende deler av egget:
- Air sac.
- Porer i eggeskallet.
- Eggeplomme.
- Blodkar og / eller en rød ring rundt eggeplommen.
- Selve embryoet.
"Vinnerne" eller befruktede, voksende embryoer, kan identifiseres av et synlig nettverk av blodårer hvis du ser på den første uken eller på dagen syv. Etter det kan du se øyet, en skygge som indikerer sin kropp, og muligens til og med bevegelse.
"Quitters", embryoer som slutter å vokse, vil vise en tynn, rød ring rundt eggeplommen. De kan også vise blodpunkter eller streker, selv om det kan være vanskelig å skille disse fra voksende embryoer. Fjern disse fra inkubatoren.
"Ølpulver", egg som aldri ble befruktet riktig, vil ikke vise noen blodkar, ingen ring, ingen flekker i eggeplommen.
Fjern disse fra inkubatoren og kast dem bort (ikke bra for å spise).
Legg inn dine observasjoner i en notatbok, nummerering hvert egg.
Hvis du er usikker på om et egg er en vinner eller ikke, legg det tilbake i inkubatoren, men legg merke til nummeret, så du kan sjekke det igjen.
Når skal du steke eggene dine
Det er en god ide å steke eggene dine før du plasserer dem i inkubatoren. Dette vil gi deg en basislinje for å sammenligne med når du ser senere. Du kan også sjekke på dette tidspunktet for sprekker i eggskjellene, som kan tillate bakterier inni som kan forurense embryoet og påvirke utviklingen. Ikke kast egg med sprekker, men posten som de er så du kan være sikker på å overvåke dem nærmere.
Etter den første stearinlyset kan du vente til dag sju å steke eggene dine. Lysende for ofte kan skape temperaturforskyvninger for eggene som kan påvirke utviklingen.
Og før dag sju er det ikke mye å se, uansett.
Etter candling på dag sju, kan du vente en uke og lys igjen på dag fjorten.
Unngå candling fra dag seksten eller sytten inntil eggene klekker seg, da det går å flytte eller skifte egg, så sent i utviklingen kan skade dem.