Spicy, pungent arugula er det perfekte tillegget til en salat, suppe eller røre-stek. Det er definitivt en sesongens grønnsak; arugula er best dyrket om våren eller høsten (vinteren til de gartnerne i milde klimaer.) Varmt vær fører til at arugula blir svak og bolter veldig raskt.
Men hvis du vokser det i kjølig vær, er arugula en ganske enkel grønnsak å vokse i hagen din. Det lønner seg å dyrke en grønnsak som legger til slik pizazz til måltidet ditt.
Hvor å vokse Arugula
Arugula vokser best i kjølig vær, så det er perfekt tidlig vår eller høstavling for mange av oss. I varmere klimaer, vokse arugula som en vinteravling.
Du kan vokse arugula omtrent hvor som helst i hagen. Det gjør det bra i tradisjonelle hagesenger, i containere, eller blandet inn i en blomsterkant. Den vokser best i full sol, men vil være lykkelig med litt nyanse, spesielt ettersom været begynner å varme opp. Det er ikke altfor masete om jord, men vil vokse best i rik, godt drenert jord. For best resultat må du endre jord med kompost eller kompostert gjødsel før planting.
Plante Arugula
Arugula bør såes direkte inn i hagen din så tidlig som mulig om våren. Så snart du er i stand til å jobbe jorden , så så noen arugula frø. De vil ikke bli plaget av noen frost og du får et hopp på sesongen. Det er også mulig å overvintre arugula ved å plante den på høsten og vokse den under en lav tunnel eller kald ramme hele vinteren lang.
Det vil ikke vokse mye om vinteren, men du vil definitivt få en tidligere avling på våren på denne måten.
Sug arugula frø seks til åtte inches fra hverandre, og knapt dekke frøene med jordsprut. Arugula spirer i omtrent en uke, vanligvis mindre enn det.
Hvordan dyrke organisk arugula
En nøkkel til å dyrke deilig arugula er å holde jorda jevnt fuktig, men ikke vannlogget.
Å la jorden tørke ut kan resultere i bitter (i stedet for peppery) grønnsaker. Vann når jordens øverste tommer er tørr, og mulch med to til tre tommer av riflet blader eller gressklipp for å opprettholde jordfuktighet.
Sørg for å luke regelmessig rundt arugula planter. Tidlig på sesongen, kan ugresset ta over de små plantene.
Hvis du har plantet din arugula i jord, endret med kompost, trenger du ikke å bekymre deg for befruktning av det. Men hvis du er bekymret for at plantene dine kan trenge ekstra næringsstoffer (bladene gulmer eller planten bare ikke ser ut til å vokse), fortsett og gi det en bladfoder av kompostte eller fiskemulsjon.
Skadedyr og problemer
Det vanligste problemet du møter når du vokser arugula er flea biller. Hvis de har vært et problem i hagen din, ville det være en god ide å dekke din arugula med et flytende raddeksel for å holde bevegelsene av avlingen din. Hvis du allerede ser loppebeviser, bør du vurdere å installere en klebrig felle i sengen for å fange disse skadedyrene.
Bortsett fra loppebeviser, er det andre problemet du skal møte bolting. Varmt vær kan gjøre din arugula bolt (og bli forferdelig bitter) på kort tid. Den beste måten å unngå dette på er å plante så tidlig som mulig om våren, og så også en høstavling.
For å forlenge vårkulturen til sommeren, bør du vurdere å skape litt nyanse for arugulaen din ved å installere en nyanseklut eller vokse den under en gitterramme. Dette eliminerer ikke bolting, men det vil sannsynligvis øke innhøstingstiden litt.
Høsting Arugula
Du kan enten høste arugula ved å trekke opp hele planten, eller ved å kutte individuelle ytre blader fra plantene dine når du trenger dem. Jeg foretrekker den andre metoden fordi jeg ikke bruker mye arugula om gangen; Jeg legger vanligvis bare til et par blader til en salat for en liten zing. Du får en lengre høsttid ved å kutte individuelle blader.
Arugula er lett å vokse, og et fantastisk tillegg til salater og side retter. Vurder å dyrke minst en beholder med denne velsmakende grønnen i hagen din denne sesongen.