En av de mer frustrerende tingene om voksende tomater , ser på en tomat som riper på vintreet, sakte vokser og skifter fra grønt til rosa til rødt .... og så ser en morgen og ser at den tomat du har ventet på har delt. Tomater splittes oftest akkurat som de er modne, og hvis du har flere modning på samme tid, er det sannsynlig at alle av dem vil dele seg.
Hva forårsaker tomater å splitte?
Tomater splittes på grunn av svingninger i mengden vann de får . Hvis det har vært veldig tørt, og så plutselig får du et par tommer regn, tomaternes innsider vokser raskere enn den ytre huden er i stand til, og tomatene knekker . Selv om dette noen ganger kan være et problem når tomatene fortsatt er grønne, skjer det oftere til tomater som begynner å modnes, hovedsakelig fordi den ytre huden blir mer skjøre jo nærmere en tomat blir til modning.
Slik hindrer du tomater fra spalting
Mens du ikke alltid kan hindre at tomater går i stykker (en regnstorm som dumper flere inches med regn på hagen din om noen timer, vil det resultere i delte tomater uansett hva du gjør!) Du kan gjøre det mindre sannsynlig at tomatene dine vil dele seg ved å gjøre følgende:
- Vann regelmessig og dypt. Du bør vaske tomatplantene hver to til tre dager i løpet av sommeren. Når du vann, kan vannet på bakkenivå (sprøyting av bladene føre til spredning av sykdommer som rødme og septoria ) og vann dypt. Regelmessig dyp vanning vil redusere effekten av en plutselig regnstorm, fordi plantene dine ikke vil gå fra tørre forhold til plutselige våte forhold, noe som medfører splitting.
- Mulch. Gi plantene et godt to til tre tommers lag av organisk mulch som halm, furu nåler eller riflet bark. Dette vil opprettholde mer vanlige jordfuktighetsnivåer, og du vil håndtere mindre splitting.
- Se etter resistente varianter. Generelt, jo tykkere huden, desto mindre er det en tomat å splitte. De fleste moderne hybrider ser ut til å motstå splitting.
Splitting tomater er bare en av de tingene som hver grønnsakshage ser ut til å håndtere på en eller annen gang. Den gode nyheten er at delte tomater fortsatt er spiselige, så vær så snill å høste og spise dem. De vil ikke lagre lenge, så vær sikker på å spise eller lage mat med dem med en gang.
Nå som du vet hvordan du skal beskytte dine tomater mot splitting, håper du at du får en vakker, rikelig høst.