Få mennesker har tid til å oppstyrke på kjøkkenet når de forbereder seg på en fest. Du vil ha god mat som vil gi et godt inntrykk på dine gjester. Vel, med en kombinasjon av gode ingredienser og attraktiv presentasjon, kan du sette sammen et utvalg av forretter som vil wow dine gjester med deres utvalg, farge og en kombinasjon av forskjellige smaker. Enhver eller alle disse forretter vil være en god ledelse til et middagsfest. De kan også stå alene på et cocktailparty eller et åpent hus.
Start med en mini antipasto. Pile god kvalitet prosciutto på ost bord. Legg til to eller tre varianter av favorittostene dine. Avslutt med en haug med druer eller biter av melon. Den søte og salte kombinasjonen vil være uimotståelig.
02 av 10
En oppdatering til den klassiske ostebollen
Ost og Jam Cocktail Party Snack eller Forrett. Donna Pilato Sett en vri på den klassiske festenostballen. Ta en blokk med kremost (den lette varianten fungerer fint). Spred din favoritt syltetøy på toppen, og dryss med hakkede pekannøtter. Stonewall Kjøkken gjør en rekke syltetøy som går bra i smakfulle snacks. Deres Fig og Ginger Jam er vist på dette bildet.
03 av 10
Hummus Forrett
Hummus og selleri forrett. Donna Pilato Du kan enkelt lage din egen hummus, men du kan like like kjøpe hummus på høyeste kvalitet på steder som spenner fra spesialbutikkbutikker til vanlige supermarkeder. Sabra gjør forskjellige typer lett tilgjengelig hummus med flere varianter av smak og tekstur.
Du kan servere hummusen din i en tradisjonell flat bolle med pitabrøntriangler. Eller bare tilby en liten, tiltalende dollop av spredet støvet med paprika, sammen med kuttet opp grønnsaker som selleri eller gulrøtter. Platen som brukes til å betjene den i dette bildet kommer fra et japansk servise sett.
04 av 10
Marcona mandler som en enkel forrett
Marcona mandler som en enkel forrett. Donna Pilato
Det er cocktail peanøtter, og så er det Marcona Almonds. Disse utrolig deilige mandlene kan stå alene uten akkompagnement av andre nøtter. Ser de ikke yummy i denne blå bolle? De finnes i spesialforretninger, selv om de ikke er billige. Men kan du sette pris på en fantastisk cocktailparty- snack som krever noe mer enn å hælde det i en attraktiv bolle?
05 av 10
Herbed grønne oliven som en forrett
Herbed grønne oliven som en forrett. Donna Pilato
Grønne oliven legger alltid til rette retten til salthet kombinert med en tilfredsstillende tekstur. Kjøpe eller lage herbed variasjonen av disse olivenene for å utvide smaken på cocktailbuffeen. Legg merke til hvor attraktivt de ser servert i en mini-iskrem-sundae-tallerken.
06 av 10
Prosciutto og brødpinner som forrett
Brødpinner og Prosciutto som forrett. Donna Pilato
Her er et salt, knaskt alternativ til pretzels. Ta brødpinner eller grissini, de ekstra tynne segene, og pakk prosciutto rundt dem. Gjør prosciutto "pinne" ved å spre et tynt lag boursin ost på skinkeen før du pakker den rundt brødpinnen. Serveres i et høyt glass eller annet passende stykke. En antikk sølv, sukkerskål er vist i dette bildet.
07 av 10
Radiser og havsalt som forrett
Radiser og havsalt som forrett. Donna Pilato Her er en stripet versjon av en klassisk veggiebrett. Trim en haug med reddiker og server med grovt havsalt til dipping. For ekstra farge, eksperimentere med forskjellige fargesaltsalter. Saltworks.us selger havsalt fra hele verden, direkte på nettet og i spesialforretninger.
08 av 10
Sopressata Skiver som Forrett
Sopressata Skiver som Forrett. Donna Pilato Sopressata er en type italiensk salami som er tørrhært. Det kommer vanligvis i ruller som er tykkere enn pepperoni, men skinnier enn genoa salami. Server skiver på en attraktiv tallerken for en deilig, smakfull forrett.
09 av 10
Tortellini Skewers og Dip som en forrett
Tortellini Skewers og Dip som en forrett. Donna Pilato Denne forretten er like lett som de andre, selv om det vil ta litt tid lenger å forberede seg. Du må koke en pakke med ost tortellini (finn en pakke med blandede farger), etter timingen på pakken. Når de er kokt og drenert, kast dem med noen spiseskjeer olivenolje for å hindre at de stikker sammen. Deretter tråkk tortelliniene på trespyd og legg dem på et brett. Server med din favoritt kremete italienske eller Caesar dressing. På dette bildet serverer jeg dressingen i en krystallmelkkande.
10 av 10
Wasabi erter som forrett
Wasabi erter som forrett. Donna Pilato En gang i tiden ble disse tantalizing tørkede erene bare funnet i asiatiske spesialitetsmarkeder. Nå finner jeg dem i de fleste matmarkeder i mitt område. Like krydret som disse erter er, de fleste finner seg selv å gå tilbake for mer. De slo definitivt ostepudder i boken min.