Slik bruker du en Rival Electric Ice Cream Maker

Å lage hjemmelaget iskrem, fruktig sorbet eller frossen yoghurt til familien din, kan være mye moro i de varme sommermånedene. Hvis du ikke har bruksanvisningen din, er det instruksjoner om hvordan du bruker din Rival Ice Cream Maker til å lage kald og kremaktig iskrem og andre frosne desserter hjemme.

Forberedelse

Forbered din iskrem-, sorbet-, is- eller frosne yoghurtrecept eller lag en av Rival pre-mixed iskremprodukter du kan kjøpe på Rival-nettsiden.

Chill blandingen i kjøleskapet.

Køl beholderen til ismaskinen i kjøleskapet mens blandingen er kaldt.

Enhver oppskrift kan gjøres lavere fett ved å bytte hovedbestanddel - melken eller fløten. Bytt 1 prosent melk til fullmælk, helmælk til halv og halv, og fordampet skummet melk eller halv og halv for krem. Jo mer fett i blandingen, jo jevnere og kremere tekstur. Fettfattige oppskrifter resulterer i en forfriskende lysere dessert med en mindre kremaktig tekstur.

Bruke Rival Electric Ice Cream Maker

1. Etter å ha tilberedt og kjølt iskremrecepten, hell den kjølte blandingen i den avkjølte iskrembeholderen.
2. Fyll iskrembeholderen 3/4 full. Blandingen vil utvides under bearbeiding.
3. Sett inn dasher, sørg for at den er plassert riktig inn i beholderinnrykket.
4. Legg dekselet på iskrembeholderen.
5. Plasser den fylte beholderen i bøtte, sørg for at den er sentrert og går i kontakt med bunnen av bøtte.

1. Plasser motorføreren over iskrembeholderdekselet slik at stempelet på dasher går i inngrep med hullet i bunnen av motordriveren.
2. Plugg inn ismaskinen.
3. Mens enheten kjører, legg til 2 tommer knust is til bunnen av bøtte.
4. Dryss ca 1/4 kopp steinsalt over den knuste isen.

1. Fortsett legging av knust is og steinsalt til isnivået når toppen av den roterende iskrembeholderen.
2. Vent ca 20 til 40 minutter for isfabrikanten å stoppe å kjeve.
3. Fjern motordriveren og fjern deretter beholderen.
4. Rens forsiktig lokket på beholderen for å forhindre at salt eller vann kommer inn i beholderen.
5. Løft opp dasheren og skrape den ren med en spatel.
6. Pak iskrem i beholderen og sett på lokket.
7. Plasser iskrembeholderen i fryseren i flere timer for å herde.
8. Overfør den ferdige iskrem til mindre fryserbeholdere eller nyt umiddelbart.

Tips for de beste frosne desserter

• Legg til mer knust is og steinsalt etter behov mens makeren klør.
• Iskrem vil være myk på slutten av churning prosessen.
• Hvis du er borte fra en fryser, tøm saltvannet og legg til fersk knust is. Dekk enheten med et kjøkkenhåndkle for å holde det kaldt.
• Det er et dreneringshull på siden av bøtte som gjør at saltvannet kan tømme ut av bøtte. Hvis det blir blokkert mens enheten går, fjern blokkeringen.
• Hvis enheten stikker under drift, trekk ut støpselet og vri beholderen et par ganger. Koble enheten inn igjen og fortsett å lage is.