Voksende hvitløk krever stor jord
Det er veldig viktig å forberede jorda riktig for å dyrke store, gode smaker av hvitløk. Først må du vite hvilken type jord du har - og å gjennomføre en jordprøve er perfekt for det. Det kan hjelpe deg med å finne ut om du har den beste jorda for hvitløk - og hvis ikke, hvordan du gjør det bedre.
Hvis jorden din ikke er perfekt, vær aldri redd. Hvitløk er en veldig tilgivende plante som kan gjøre det bra selv i marginale jord.
Gjødsel med organisk gjødsel som gjødsel og alfalfa og bruk avdekkavlinger for å bygge fruktbarhet kan hjelpe dårlig jord, så la den ikke hindre deg i å dyrke hvitløk.
Jordtilfelle
Hvitløk vokser best i løs, godt drenerende jord. Sandy loam er den ideelle typen jord for dyrking av hvitløk, men mange småbønder har det bra med leirejord . Hvis du har for mye leire, er det imidlertid flere problemer du måtte håndtere:
Våte føtter: Hvitløk vokser ikke godt i stående vann. Det vil ha en tendens til å råtne hvis den har våte føtter for lenge. For å løse dette problemet, prøv å vokse det i hevede senger, og / eller øke sand og organisk materiale i jorda.
"Skitne" pærer og mer arbeid for å høste: Clay vil ha en tendens til å kle seg til de ytre papirløkløkene. Dette vil være tungvint å fjerne og kan plette de ytre pakkene. Det kan også gjøre det vanskeligere å høste hvitløk, spesielt hvis bakken er tørr og leiret har herdet seg.
Den beste jorda for hvitløk: Start med næringsstoffer
Hvitløk er mer som poteter enn løk når det gjelder hvordan det reagerer på pH og næringsbalanse. Her er en generell ide for grunnsammensetning for optimal vekst:
- pH: Mellom 6,0 og 7,5 er den ideelle pH for voksende hvitløk.
- Nitrogen: Hvitløk trenger mer nitrogen enn de fleste bønder tenker, for det meste under sin første vekstfase som det kommer ut og sprer bladene. Tilsetning av organisk gjødsel, som ku og fjærfe, er en fin måte å tilsette nitrogen på.
- Fosfor: Fosfor er nødvendig for optimal rotutvikling.
- Kalium: Nok kalium er kritisk for bladvekst og sunn pæreformasjon.
- Svovel: Svovelforbindelser er direkte relatert til hvitløkens unike helbredende fordeler og smaker. For å legge til svovel, dryss gips over sengene dine om våren, etter at plantene har dukket opp og begynt å bladre ut.
Endring med gjødsel
Vær forsiktig når du legger til gjødsel. Du vil ikke legge til gjødsel for nær høsttid. Økologisk sertifisering krever vanligvis å bruke det ikke før 120 dager før høsten. Antibiotika, rusmidler og GMO-rester fra fôr tar tid å bryte ned i gjødsel.
Koe gjødsel
Tre uker før planting, har vi våre felt sprayet med ca 15.000 liter væskekjøttgjødsel (på to hektar felt). Vi sprayer feltet vi skal plante så vel som feltet som skal plantes året etter. I løpet av tre uker har lukten spredt nok til at planting ikke er en odious chore, og det lar også nitrogenet slå seg ned slik at det ikke støter på nellikene når plantet.
Pass på å skru under væskemassen etter sprøyting, slik at næringsstoffene ikke fordampes. Vi bruker en plate på vår Kubota for å blande gjødsel med jorda.
Fjærkre gjødsel
Fjærfegjødsel, som kyllinggjødsel , har også fungert bra for oss. Det er den mest konsentrerte nitrogenkilden av noe gjødsel, i hvert fall det vi har hørt om. Kjøpe eller bruke organisk gjødsel er best hvis du klarer det, fordi det er så mange kjemikalier og GMO som brukes i fôr i disse dager. Fjærkre gjødsel fordampes ikke som ku gjødsel, så det trenger ikke å bli snudd så raskt som ku gjødsel, men det er fortsatt viktig å blande det i jorda før planting ... spesielt siden nitrogen er så konsentrert.
Hestgjødsel
Sammensatt hestgjødsel kan også være en god kilde til nitrogen. Sørg for at du vet hva, hvis noen har blitt gitt til hestene, som hva de har fått, blir vanligvis kuttet i gjødsel og går rett inn i din dyrebare jord.
Endring med Alfalfa
En annen teknikk som kan være nyttig, er å endre jorda med alfalfa.
Vi bruker lucernepellets fordi de er kostnadseffektive, enkle å påføre og organisk passende. Vi lærte først denne teknikken fra Grønn hvitløk og tilpasset den til å fungere best for gården vår.
Tilling the Soil
Hvitløk trenger plass til å spre føttene, så du må løsne jorda før planting. Vi er ikke store tilhengere av konvensjonell bruk , men vi finner det nødvendig å forberede seg på planteklokker. Vi bruker den så lite som nødvendig; bare to ganger umiddelbart før planting. Siden vi bruker en treårig rotasjon for feltene våre, går vi til en gitt bit av land en gang (vel, to ganger, men innen 3 uker) hvert tredje år.
Årsakene til at vi har kunnet minimere bruken er følgende:
Spader: Dette er et traktormontert, PTO-driven redskap (men du kan også få en bakre enhet) som brukes mye i Europa, men sjelden sett i USA. Det fungerer ved å grave dypt med seks tommer brede spader, og snu deretter over jorden. Den knuser sammen kompaktering opp til to meter dyp, men etterlater den delikate mikrobiologien til jorden din intakt.
Kompostte: En sunn jord smaker bare med mikroorganismer - bakterier, sopp, gjær og mer - som skaper en intrikat, levende web. Tradisjonell dyrking og befruktning skader denne nettsiden. Kompostte hjelper til med å gjenopprette det. Vi har en 1100 liter te til våre felt minst to ganger hvert år for å bidra til å forynge jordmikrobiologien.
Dekkavlinger: Også kjent som "grønn gjødsel", kan dekkeravlinger legge til næringsstoffer til jorda, samt bidra til å løsne jorda med sitt kraftige rotsystem. Se hvilke dekslingsavlinger som er ideelle for å løsne jord.