Trykklaging innebærer å behandle matvarer med svært høyt trykk i en kort periode. Denne typen matlaging kan produsere sunne hurtige måltider og stek i en brøkdel av tiden med vanlig stekepanne. Hvis du er i markedet for en trykkkomfyr, er det fem grunner til å bruke en:
- Time Saver - Rapid Cooking
Kok og server et måltid på en halv time eller mindre. Du kan trykke koker en stek på mindre enn en halv time, langkornet ris på 5 minutter, en 5 pund kylling på mindre enn 15 minutter og mais på cob på under 5 minutter. Rådfør deg med bruksanvisningen til trykkkokeren eller produsenten for tidsplaner for ulike matvarer. En trykkkomfyr gjør at du kan lage mat raskere, noe som betyr mindre tid på kjøkkenet. Hurtig matlaging betyr også mindre energibruk - sparer penger i energikostnader.
- Tenderizing Meats
Du kan lage et billigere kjøttkjøtt og servere det gaffel-anbud hver gang. Stewing beef og wild game vil være saftig og ekstremt øm. - Perfekt for supper og kjøttbeholdere
Rask lage en pott suppe til middag eller kyllinglager for suppe eller gravies. Du kan enkelt lage en stor mengde lager for å fryse eller kan som sparer penger på matbudsjettet. Høytrykkskoking av kjøttben gjør en smakfull suppeforråd. - Smaken er forseglet i
Koking ved høyt trykk med mindre eller ingen vann forsegler smaken rett inn i maten. - Sunnere matlaging
Dine måltider er sunnere fordi vitaminer og mineraler forblir rett i maten og går ikke tapt når du lagrer ved høyt trykk.