Frøpakker du kjøper inneholder ofte flere frø enn du kan plante i en sesong, og over tid kan du ha mange delvise frøpakker uten å vite hvor gammel de egentlig er. Du kan med rette lure på om de vil spire igjen (spire) hvis du plantet dem. Går frøene dårlig med tiden, eller kan du plante dem uansett hvor gammel de er?
Svaret er, ja, frø vil etter hvert bli dårlig og ikke lenger spire, men det kan ta ganske lang tid.
Det er god sjanse for at de gamle frøpakker vil ha en høy prosentandel av frø som vil spire helt fint. De fleste frø, men ikke alle, vil holde i minst tre år, samtidig som man opprettholder en anstendig prosentdel av spiring. Og til og med en gruppe svært gamle frø kan ha 10 eller 20 prosent som fremdeles spirer.
Riktig oppbevaring av frø
Dine gamle frø vil stå best mulig for å spire hvis de har blitt lagret riktig. Alle frø vil lagre mest effektivt i kjølige og tørre forhold, så du bør være forsiktig med frø som er lagret i motsatte forhold - varm og fuktig. Når du undersøker frø, kasserer hele pakken hvis de viser tegn på mugg eller annen sopp.
Mange kommersielle frøpakker kan ha en "bruk for" dato trykt på dem. Ikke ta denne dato for alvor - frøprodusentene bruker denne datoen for å sikre at kundene opplever en stor prosentandel av spiring, og mange frø kan forbli levedyktige i mange år etter datoen som er trykt på pakken.
Men den trykte datoen gir deg en følelse av hvor gammel frøpakken er. Hvis du bare er et år eller to utover denne datoen, er det en god sjanse at de fleste frøene fremdeles vil spire når plantet. Men hvis frøpakken er seks år eller mer, forvent å ha en mye lavere prosentandel av spiring.
Fortsett, riktig lagringsprosedyre er å oppdatere frøpakken når du kjøper den, for å sikre at du vet nøyaktig hvor gammel det er når du kommer frem til det i fremtiden. Hvis mulig, lagre frøene i en forseglet plastpose med en tørkepakning (de små pakkene som ofte kommer i medisinske produkter) som vil holde frøene tørre. Hvis du ikke har tørkemiddel, vil pakker med tørr ris eller pulverisert melk også absorbere luftfuktighet. De forseglede frøene kan lagres i kjøleskapet eller et annet kjølig sted, men frys ikke dem.
Gjennomsnittlig holdbarhet av noen vanlige frø
Her er noen estimerte holdbarhetsstall fra Oregon State Cooperative Extension, basert på forskning. Vær imidlertid oppmerksom på at selv i frøpakker som er mye eldre enn dette, kan noen av frøene fortsatt spire:
Bush og polbønner: to år
Beets: to år
Brokkoli,
Brysselkål: tre til fem år
Kål : tre til fem år
Blomkål: tre til fem år
Gulrøtter: tre år
Collard: tre til fem år
Kale - tre til fem år
Kohlrabi: tre til fem år
Korn: ett år
Agurker: tre år
Preir, løk: to til tre år
Salat: tre år
Meloner: tre år
Orientalske greener: tre år
Persille: to år
Pastinetter: ett år
Erter: to år
Peppers: to år
Radiser: fire år
Rutabagas: tre år
Spenat: en sesong
saft; tre til fire år
Swiss Chard: to år
Tomater: tre år
neper, fire år
Årlige blomster: ett til tre år
Flerårige blomster: opptil fire år
Er det en måte å teste frø for livskraft på?
Frøene mister gradvis levedyktighet etter hvert som de blir eldre, så en pakke som begynner med en 90 prosent levedyktighetsklasse på pakken, kan etter tre eller fire år ha en mye lavere levedyktighetsrate. En enkel frøbarbarhetstest , gjort ved å plassere en liten gruppe frø på et fuktig papirhåndkle for å se hvor mange spirer, kan fortelle deg hvor mye frøene i pakken vil være levedyktige når plantet.
Hvis du har en gruppe frø du ikke er sikker på, kan du fortsatt plante dem, men plassere dem med større tetthet enn du ville for friske frø. Selv om bare 30 eller 40 prosent av frøene spiser, kan du fortsatt ha en vellykket planting.
Kan jeg lagre mine egne frø fra plantene jeg vokser?
Å lagre og starte din egen urte, grønnsaker og blomsterfrø er en fin måte å hage for bare pennies hvert år.
Vær imidlertid oppmerksom på at frø som samles inn fra hybridplanter, ikke kan "gå i oppfyllelse" fra de produserte frøene. Du kan fremdeles redde frøene, og frøene vil fremdeles spire i frøplanter, men det er sannsynlig at de modne plantene vil demonstrere forskjellige egenskaper enn plantene som du tok frøene fra. Dette skyldes at hybridplanter oppstår ved kryssbestemning av forskjellige foreldresorter, og deres frø bærer ikke den fulle genetiske informasjonen. Dette er ikke alltid en dårlig ting. Du kan faktisk finne at tomater fra frelagte frø, for eksempel, er bedre enn hybrider, selv om de kanskje ikke ser så perfekt ut. Blomster frø lagret fra hybrid planter kan produsere noen uvanlige og interessante avkom.
Hvis du sparer frø fra grønnsaker og frukt du vokser selv, lagrer du dem på samme måte som du sparer frøpakker - i tørre og kjølige forhold.