Sakte Ovner og Crock-Potter 101 - Slik kjøper du en slowcooker

Sakte kokere har blitt viktige apparater i dagens kjøkken, fordi de maksimerer bekvemmeligheten for travle kokker med sin set-and-leave-funksjon, og de tilbyr også god matlaging når det gjelder billigere kjøttstykker eller en-pottsmåltider.

Selv om tregte komfyrer ikke er for kompliserte av design, har noen ryddige funksjoner som er verdt å se etter når de handler for en. Se også Slowcooker & Crock-Pot Kjøpetips for mer nyttige tips

• 01 av 09

  Typer av langsomme kokere

  Selv om vi noen ganger bruker vilkårene tregkokeren og Crock-potten, er Crock-pot® faktisk en tregkokeren - det er Rival's populære merkevare med langsom komfyr. Begrepet sakte komfyr omfatter alle merker og modeller av elektriske kokeapparater som tilbyr langsomme kokingsfunksjoner. Det er generelt fire typer tregkokere, hvorav noen er forbedret med spesielle funksjoner.

  Grunnleggende langsomme kokere

  • Fordeler: Begrensede innstillinger (Høy, Lav, Varm), billigste å kjøpe, vanligvis manuell drift
  • Cons: Begrensede funksjoner og stiler, manuelt satt til Varm, ikke programmerbar

  Programmerbare langsomme kokere

  • Fordeler: Sette frem funksjoner, beste valg for de som liker forsinkelsesstart; Flere forskjellige funksjoner, de fleste skift fra kokk til varme når måltidet er gjort, de fleste har digitale kontroller, godt utvalg av modeller
  • Cons: Dyrere, vanligvis større modeller

  Sakte kokere med servering av buffé

  • Fordeler: Mest praktisk, godt valg for de som underholder ofte, allsidige funksjoner for matlaging pluss servering
  • Cons: Dyrere, store til å lagre, noen ganger tung å løfte

  Slow Cook Multifunksjonskoker

  • Fordeler: Praktisk funksjon på noen komfyrer, reduserer motvirkning (færre apparater)
  • Cons: Øker kostnaden for komfyr, begrenset sakte kokingsfunksjon

• 02 av 09

  Viktige Slow Cooker Funksjoner

  Din første omtanke er å velge en tregkokerkapasitet som tilfredsstiller dine behov, og det vil inkludere å bestemme seg for en rund eller oval formeskål.

  Mange boliger har mer enn en sakte komfyr, fordi dette apparatet er veldig praktisk praktisk for en rekke oppgaver, fra å holde grønnsaker varme og saus varm på en buffet, og lage en stor del pasta saus eller suppe for to. Kjøp en sakte komfyr basert på hva du vil lage mat med det - stort batch eller lite. Tregkokeren inneholder:

  • Beste kapasitet til dine behov: Familie størrelse: 4 - 6 qts; for to: 2-1 / 2 - 3 qts; liten sats: 1-1 / 2 qts.
  • Oval vs Runde: Oval plasserer fjærfe bedre og er mer allsidig for to steker; rund er bra for supper, småkoke, sauser
  • Bør ha lav, høy, varm
  • Avtakbar stekeovn
  • Robuste håndtak
  • Slitesterkt lokkeknapp / håndtak

• 03 av 09

  Bjeller og fløyter

  Mens mange liker å sette en treg koke manuelt og overvåke for å justere temperaturen, elsker andre en programmerbar tregoker som de kan angi for en viss tid og temperatur, og trenger ikke å bekymre seg for å overvåke matlagingen.

  • Programmerbar timer - Angi kokingstid og temperatur
  • Auto skift til en varm innstilling når tilberedningstiden er nådd
  • Digitalt display
  • Forbedret lokkforsegling eller pakning
  • Kjøttprobefunksjon
  • Lokkeklemmer for å sikre og hindre lekkasjer under transport
  • Hold kule håndtak
  • Hørbar pip når tilberedningstiden er nådd

• 04 av 09

  Energieffektivitet

  Mens en sakte komfyr har en tendens til å være et energieffektivt kjøkkenutstyr i forhold til et ovnområde, kan en modell med en programmerbar funksjon spare litt energi over en grunnleggende modell.

  Det er fordi du kan sette den til ønsket steketid, og det vil da bytte til en varm funksjon når du er ferdig (med mindre energi), sammenlignet med en grunnmodell, som kan forbli høy eller lav hele dagen.

  Forskjeller i energiforbruk kan eller ikke være merkbare; det avhenger egentlig hvor godt du vil overvåke matlagingsprosessen til den grunnleggende modellen.

• 05 av 09

  Hva ikke å kjøpe

  Unngå å kjøpe en stor, tung tregoker hvis du har problemer med hendene eller å håndtere tunge apparater er et problem. Store tregere keramiske innsatser har en tendens til å være tung å vaske og håndtere.

  Velg i stedet en middels kapasitet som trolig vil tilfredsstille dine behov, eller kjøp to - små og mellomstore komfyrer som er enklere å løfte og rense.

  Kjøp en tregkokerkapasitet basert på dine gjennomsnittlige behov og ikke sporadisk underholdende, med mindre du allerede har en daglig modell, og du leter etter en andre enhet.

  Ved å bruke en stor sakte komfyr som bare er halvt fylt, gir ikke den beste ytelsen og oppskrifter som angir tilberedningstiden, antar du vanligvis at gryten vil bli fylt til sitt maksimale nivå for en viss tilberedningstid og temperatur. Du kan også spare penger ved å kjøpe en grunnmodell hvis du ikke har tenkt å bruke en programmerbar funksjon.

• 06 av 09

  En titt på priser

  Sakte kokere pleier å være en av de rimeligste når det gjelder kjøkkenapparater, men verdien er enorm, vurderer hvor lenge de vanligvis varer.

  Du kan kjøpe en 1-1 / 2 quart grunnmodell for under $ 10 og en fullverdig programmerbar komfyr for mindre enn $ 100. Funksjoner og forbedrede matlagings- eller overvåkingsfunksjoner vil påvirke sakte kokepris, slik som andre funksjoner på komfyren.

  • Kjøp fra Amazon

• 07 av 09

  Sakte Komfyr Anmeldelser

  Med så mange stiler, kapasiteter og funksjoner, kan det være skremmende å velge en tregkokeren. For å finne det beste, les kjempevennlige vurderinger:

  • Les Slow Cooker and Crock-Pot Anmeldelser

• 08 av 09

  Slow Cooker Care, Bruk og FAQs

  • Slowcooker, Crock-Pot Kjøpetips
  • Hvordan lage en treg komfyr enklere å rengjøre og holde mat fra å stikke
  • Crock-Pot Scentsations
  • Forskjellen mellom en langsom komfyr og roosterovn

• 09 av 09

  Generelle tips for apparatet

  Hva skal du gjøre hvis apparatet er tilbakekalt eller du har oppgradert til en ny modell. Og det er grunner til at det er en god ide å informere produsenter av problemer eller områder der apparater kan forbedres. Husk å gjennomgå produkthåndboken din og hold den praktisk - den har mye bruksinformasjon, samt viktige tips om hvordan du skal ordne med det nye apparatet.

  • Avhending av utstyr og donasjonsalternativer
  • Hvordan håndtere Appliance Concerns
  • Hvis enheten din blir tilbakekalt - Hva skal du gjøre
  • 10 grunner til å lese brukerhåndboken din
  • Kjøper en flott apparatgave
  • Sikkerhetstips for apparatet
  • Fordeler og ulemper med utvidede serviceavtaler