Økologisk Hagearbeid Grunnleggende
Kult, forfriskende og en perfekt sunn matbit, gurkere fortjener et sted i hver hage. Enten du er interessert i fersk å spise eller plukke, vil du sikkert finne et utvalg som passer til din plass og dine behov. Voksende agurker er enkle hvis du følger noen grunnleggende regler.
Gurketyper
Vi deler vanligvis agurker i to typer: skiver og pickling. Skiver agurker dyrkes for fersk spisning og vokser vanligvis rundt åtte inches lang, med jevn hud.
Pickling agurker høstes mye mindre, fra to til tre inches for "cornichon" typer, og opptil fire til fem inches for vanlige pickles. Bumpy hud er et sikkert tegn på at du vokser en pickling agurk. Selvfølgelig kan du hente "slicers" (med litt mindre smakfulle resultater), og du kan spise "picklers" frisk, så uansett hva du vokser, er det tvilsomt at du har problemer med å finne ut hvordan du spiser dem!
Det er også de lange, tynne agurkene som vanligvis kalles "yardlong agurk," søte små sitronformede segler og "burpløse" agurker, som ikke utvikler frø (og er bra for dem hvis fordøyelsessystemer finner agurker ubehagelige.)
Hvordan vokse agurker
Det første du må huske er at agurker og kjølig vær ikke blander. Agurkfrø vil ikke spire til jordens temperatur rammer rundt 70 grader, og planter vil bare sitte der, ikke gjøre mye av alt, med mindre været er konsekvent varmt.
Med dette i tankene, ikke bry deg direkte såing agurkfrø før tre til fire uker etter din siste frostdato . Du kan starte frøene innendørs, men de vokser så fort når været har rett, at dette ikke sparer mye tid.
Den andre tingen å huske er at agurkene elsker vann.
De må holdes konsekvent fuktig, og når de begynner å sette frukt, vil det trenge enda mer vann. Vanlig vanning og et godt lag av organisk mulch er avgjørende.
Agurker er tunge matere. Planter dem i hagejord som er blitt endret med kompost eller kompostert gjødsel . Hvis du vokser dem i beholdere, fungerer en god organisk pottejord med litt kompost eller vermicompost perfekt. Fôr høstkornet agurk månedlig med fiskemulsjon eller kompostte , og fôr beholderkulturer ukentlig med en fortynnet dose fiskemulsjon eller kompostte, omtrent 1/4 styrke.
Endelig vil vining agurker kreve en sterk trellis. Du kan bare la dem ramble, men trellised agurker har generelt høyere utbytter og færre skadedyr og sykdomsproblemer .
- Lær om høsting av agurker .
Skadedyr og sykdommer
Gurkere blir angrepet mest av agurkebeviser og pulverformig mugg . Diligence og rask handling er nødvendig for å holde begge under kontroll. Vennligst klikk på linkene under for mer informasjon:
Anbefalte varianter
Slicers: Favoritt heirloom slicers inkluderer 'Longfellow', 'Japanese Climbing', 'Marketmore' og 'Suyo Long.' Gode hybridskiver inkluderer 'Burpless', 'Early Pride' og 'Fanfare.'
Picklers: 'Little Leaf', 'Parigno Cornichon', 'A & C Pickling' og 'Parisian' er alle velsmakende, pålitelige pickling agurker.
Cukes for Containers: Noen store bush-type varianter for containere er 'Bush Pickle', 'Salad Bush' og 'Spacemaster.'
Noe annerledes: Noen unike agurker for å prøve å inkludere 'Sitron', en liten gul arvestykke som ligner (du gjettet det!) En sitron; 'Richmond Green Apple', som er vakre, runde lyse eplegrønne kukter og 'Hmong Red', en svært velsmakende agurk med hud som blir rød som den modnes.