En guide for voksende beets

Kanskje underappreciated i kjøkken og noen ganger i hagen, er beets faktisk en vanlig del av hagen min. I grønnsakshager og spiselige landskap er beets lett å dyrke og bidrar til å mate jorden. Hvis du har dyr på bakgården, kan du dyrke beets for å mate dyrene dine også. Lær hvordan du legger rødbeter til vår- eller høsthageplanen med denne raske veiledningen for å vokse rødbeter.

Velge Typer Beets To Grow

Hvis du liker utseendet på sveitsisk chard, men vil blande opp tallerkenen din, gå med røde bordbiter. Bladene og bladene - klare i omtrent en måned som spiselige greener - er røde.

For å fôre husdyr fra en hage skreddersydd til større avlinger, vokser fôrbiter gigantiske rødbeter som går langt for hagen din på gården. Oppbevaringsbiter kan også være gode i et forstad- eller byhusmiljø, dyrket hele høsten for å lagre i en kald kjeller .

Hvis du allerede elsker rødbeter og planlegger å lage dem ofte, kan du prøve de lettere fargesorter som oransje, gul og til og med hvit. De vil ikke "bløde" så mye, noe som kan pleie å fargelegge hele oppskriften rød!

Ta litt tid på å bladre gjennom en frøkatalog for typer rødbeter. Når du har kuttet inn i dem, kan de være nydelige, med striper og forskjellige farger. Forresten er disse fargene markører for masse antioksidanter og næringsstoffer som vil legge til familien din sunn kosthold.

Rødbeter er mer enn røde grønnsaker som noen liker. De kan være allsidige, spiselige i alle deler, og nydelig!

Hvor å Grow Beets

Som en del av spinatfamilien kan du legge beets hvor som helst du kan plassere lignende grønne grønnsaker. De gjør spesielt godt i kjølig vær, og de er lette matere.

Alt dette legger til for å gjøre beets en stor høstavling for å følge tunge matere i avlinger .

Rødbeter er ganske motstandsdyktige i tørke, og de foretrekker faktisk å følge jord som har blitt drenert litt av nitrogen. La dem jage squash eller meloner som vil ta mye ut av jorden.

Siden grønnsakene er spiselige, vil du kanskje plante dem nær kjøkkenet ditt for rask middagsoppdrett. Eller kaste dem inn i landskapet for den fargene i fargene.

Beets gjør også godt som skygge-tolerante grønnsaker, åpner mulighetene for containerhager og glir dem under høyere planter.

Starter Beets

Jeg liker å plante dem på sensommeren og la dem vokse til de første frostene. Gi opptil tre måneder fra den tiden du planter dem for å gi tid til store rødbeter å vokse. Hvis du for det meste leter etter grønnene, kan du forvente resultater i omtrent en måned.

Vårbiter kan såes direkte utendørs rundt en måned før siste frost. For den beste beskjæringen, skjær en annen planting i noen uker etter det slik at du kan holde grønnsaker og rødbeter kommer litt lenger.

Du bør se spiring i omtrent en uke, men frøene du vil plante er faktisk pods. Innenfor dem er et par frø, for å se hva som kommer opp og være klar til å tynne dem ut litt når de begynner å spire.

Etter at de har blader og noen tommer av høyde, tynn til noen få inches fra hverandre.

Lagring og bruk av Beets

Bite greens kan høstes og brukes så snart bladene begynner å vokse godt. Jeg foretrekker faktisk å la våre gårdsgårdsdyr nyte bifftoppene til vilje, mens røttene blir gode og sterke. Bladene trenger ikke å gå mer enn rundt 6 inches høye.

Toppen av rødbeter vil begynne å kaste ut av jorden når høsttiden er nær. I stedet for å la dem vokse til prisvinnende pærer, fortsett og høst de små. De bør være klare rundt 50-70 dager etter planting, avhengig av variasjonen. Å høste små rødbeter gir deg bedre smak og tekstur enn å la dem bli større og mer modne.

Trekk beets ut for hånd en dag eller så etter vanning dem for å sikre at jorden er løs, og sørg for ikke å kutte huden hvis du høster ved å grave.

Beets som du planlegger å oppbevare bør tørkes, uten å vaske jorda, før du legger inn i kjølelager. Uansett, vask dem rett før bruk.

Beets kan faktisk være forberedt på en rekke måter, fra damping til steking for å legge til salater. Hvis du ikke allerede er en fan av rødbeter, er de verdt det! Hagen din vil sette pris på den nye vridningen, og du vil ha det gøy å eksperimentere med nye oppskrifter.