Høst i forberedelse til neste planting
Lagring av frø fra arvestykker eller frøfulle agurksorter er en fantastisk måte å sikre at du kan fortsette å dyrke favorittvarianter år etter år. Enda bedre, du kan velge frø fra de fruktene med de beste egenskapene, skreddersy variasjonen til forholdene i din egen hage gjennom årene.
Lagring av agurkfrø er ikke like grei som å spare bønnefrø, eller til og med tomatfrø. I motsetning til bønner og tomater er agurkblomstene ikke perfekte - de må bestøves av insekter (eller av gartner) for å sette frukt.
Og for å komplisere ting ytterligere krysser agurker lett sammen med andre agurksorter. Profesjonelle frøavlere anbefaler å isolere agurksorter med 1/2 mil for å hindre kryss. Siden de fleste av oss ikke har den typen plass til å jobbe med, må vi håndtere isolasjon og pollinering på en annen måte.
Isolerende planter
Det første trinnet å ta hvis du planlegger å lagre frø fra gurkene dine er å isolere plantene du vil redde frø fra. Du kan pose individuelle kvinnelige blomster (disse er de som ser ut som de har en liten agurk i bunnen) før de åpnes i spunnet polyester eller bomullsposer for å hindre insekter fra å pollinere dem. Gjør det samme med en mannlig blomst. Deretter tar du avdelingen med den kvinnelige blomsten, slik at du senere vet at denne agurk skal reddes for frøene. Den andre måten å isolere dine agurker er å bygge et bur som vil legge hele planten eller plantene - tre eller PVC med spunnet polyester eller skjerm over det vil fungere.
Håndpollinerende agurkblomster
Siden vi ikke kan tillate de tilfeldige bier å pollinere agurkene, må vi ta den oppgaven på oss selv. Bruk en liten børste til å dabpe noen av pollen fra en mannlig agurkblomst på stigma (senter) av den kvinnelige blomsten. Deretter poser den kvinnelige blomsten igjen, og la ventetiden begynne.
Når frukten dannes, vil du vite at din håndbestøvning virket. Du kan da fjerne posen, men sørg for at du holder denne frukten merket eller på annen måte merket slik at den ikke ender i en salat ved en feil.
Når skal du høste agurkfrø
Agurker som du vokser for å redde frø fra, må vokse til full modenhet, langt forbi det punktet hvor de ikke lenger er spiselige. Gurkaen blir større enn vanlig høststørrelse, og begynner å myke. Det vil også endre farge fra grønt til hvitt.
Høst fruktene, så kutt dem i halv lengde. Over en bolle, skru ut frøene fra midten av hver halvdel. Legg til omtrent så mye vann i bollen som antall frø, og sett til side på et varmt, skjermet sted å gjære, mye som du ville hvis du sparer tomatfrø . Gæring av agurkfrø kan forekomme i så lite som en til tre dager; Når de fleste frøene er sunket til bunnen av beholderen, er de ferdig med gjæringen. Legg til mer vann i bollen på dette tidspunktet for å rense frøene dine. Gryte og dårlige frø vil flyte til toppen, hvor du kan kaste dem enkelt. De gode frøene vil være på bunnen. Skyll dem et par ganger, deretter stram dem ut og legg dem på papirhåndklær eller ubelagte papirplater for å tørke.
Når de er helt tørre, merk dine frø og lagre dem på et kjølig, tørt sted.
Oppbevares ordentlig, vil agurkfrø forbli levedyktig i ti år. Et kjøleskap er et ideelt sted å lagre frøene dine.
Sparer agurkfrø er givende og (tør jeg si?) Gøy. Jeg håper du gir det et forsøk!