Oversikt og beskrivelse av maisplanter
Korn er en av de mest populære grønnsakene for å vokse og spise, og jo mer deilig når de høstes fersk. For å få smaken av fersk mais, må du vokse din egen. [Hvis du lurer på hvorfor korn blir kalt en grønnsak her, og ikke et korn, er det fordi korn er regnet som en grønnsak i sin friske form. Et korn er generelt definert som en monocot vokst for sitt modne frø.
Så korn som brukes til å lage mel ville være et korn. Det vi diskuterer i denne artikkelen, er voksende fersk spisekorn.]
Kornplanter vokser rett, høye stilker som produserer hakkede øre av ømme kjerne tuftet med silke. De fleste maisvarianter ser like ut på utsiden, men under skallene kan søtt mais være hvit, gul, bicolor og til og med rød. Mange moderne sødmørs varianter har blitt avlet for å modnes tidlig på sesongen, men senere modningstypene pleier å være søtere.
Selv om det er lett nok å dyrke korn i en varm solrik hage, er det ofte vanskelig å lykkes med å høste på grunn av konkurransen fra krager, vaskebjørn, ekorn og diverse andre skadedyr som finner mais så deilig som mennesker. Her er tips for hvordan du kan dyrke mais i hagen din.
Botanisk navn
Zea mays
Vanlige navn (e)
Søt mais
Cold Hardiness Zones
Korn vokser som en årlig plante, så USDA Hardiness Zones gjelder ikke.
Eldre størrelsen på maisplanter
Størrelsen på maisplanter vil variere med den type mais du vokser og vekstforholdene, men de fleste maisplanter er gjennomsnittlig 6 - 8 fot.
høy. Det er kortere varianter, for hager med begrenset plass.
Eksponering for maisplanter
Å vokse godt og få ørene til å fylle ut, kornet ditt trenger et sted som får full sol .
Dager å høste
Igjen, dagene til moden avhenger av variasjonen du vokser. Det kan være alt fra 65 til 90 dager. Du kan utvide kornhøsten ved å plante 2 eller 3 forskjellige varianter som modnes på forskjellige tidspunkter.
Høsting av korn
Tradisjonell visdom sier høst kornet ditt dagen før vaskebjørnene gjør. Seriøst, se etter fete, mørkgrønne ører med brune dusker. Klem for å teste for fasthet og avrundet, ikke spiss spiss. En sluttprøve ville være å pierce en kjerne med en fingernail. Hvis den spruter melkeaktig væske, er den klar.
Corn Growing Tips
Planting Corn: Mais er vanligvis direkte seeded , etter all fare for frost er forbi. Fordi mais er pollinert av vinden, gjør det best når plantet i blokker i stedet for rader. Pollen fra de mannlige tofsene trenger å ta kontakt med de kvinnelige silke og nær planting betyr mer kontakt.
Merknad til frøavlere: Vind pollinering gir også lett kryssbestøvning, så hold ulike typer mais skilt med minst 25 fot eller plantesorter som modnes på forskjellige tidspunkter.
Jord: Jorda skal være løs, med nøytral pH (6,0 - 7,0). Sterke jordarter hemmer mais lange trykkrøtter . De grunne røttene du vil se på jordoverflaten, er overveiende der for å forankre de høye plantene.
Søt mais er en lang sesongavling. For å utvide høsten, plantesorter som modnes til forskjellige priser. Du kan forvente en til to ører korn per plante.
Gjødsel og fôring: Korn er en tung mater, som krever rik jord.
Nitrogen er spesielt viktig, siden korn er i utgangspunktet et gress. Den indianske praksisen med å begrave et fiskhode med kornfrøene var et praktisk middel for å supplere nitrogen. En tomme eller to kompost eller rottet gjødsel vil også fungere, som vil mate med fiskemulsjon. Påfør nitrogengjødsel når plantene er ca 8 tommer høye og igjen når de begynner å produsere dusker.
Vanning: Vann regelmessig, spesielt hvis du ser på bladene curling og når cobs begynner å svulme. Det er bedre å vanne dypt en gang i uken, i stedet for lite vann daglig. Hold området fri for ugress som vil konkurrere om mat og vann.
Mais skadedyr og problemer
Dyr vil være det største skadedyrproblemet. Den innfødte amerikanske metoden for å plante squash under kornplanter bidrar til å avskrekke noen dyr, fordi de ikke liker å tråkke på de stikkende bladene.
Men det gjør det også vanskelig å høste.
Corn borers kan holdes i sjakk med Bt og ved å ødelegge stilker på slutten av sesongen.
Flea beetles vil spre bakteriell vilje. Bekjempe det ved å plante resistente varianter.
Vær på utkikk etter en gråaktig svart sopp som heter smut. Selv om noen kulturer finner det til en deilig godbit, kan det drepe kornhøsten din. Fjern og ødelegge mens ung, før massebristene og sender sporer overalt.
Foreslåtte kornvarianter
- "Early Sunglow" : Tidlig og søt. Bra for kortere sesonger og små hager.
- 'Silver Queen' - En annen tidlig produsent med blek hvite kjerner og svært sykdomsresistent. Den nye "Sølvprinsessen" er enda tidligere.
- 'Golden Bantam' - Et åpent pollinert heirloom utvalg, ofte kalt den originale søtt mais.
- 'Tuxedo : - En av de nyere' supersweet 'varianter med ekstra lange ører.