10 må ha kulinariske urter til kjøkkenhagen din

Overveldet ved å velge hvilke urter som vil gjøre den beste kulinariske urtehagen? Sjekk ut denne listen med grunnleggende urter, alt bra for et bredt utvalg av retter og lett nok for alle å vokse i hvilken som helst størrelse hage. I ingen bestemt rekkefølge anbefaler vi å dyrke noen (eller alle) på denne listen.

• 01 av 10

  Hvitløk

  De fleste av oss elsker hvitløk, men ikke alle vet at det kan dyrkes i praktisk talt alle typer hager. Prøv å plante den i containere for den mest bærbare hvitløkshagen noensinne!

• 02 av 10

  Persille

  Persille lyser opp tallerken, og den samme deilige smaken gjør det til en enkel urt å elske. Grow persille fra planter, skjønt. De kan være temperamentsfulle å starte fra frø.

• 03 av 10

  Gressløk

  Bøss er en vanlig dyrket urt , men ofte blir de ikke spist. Ja, de er ganske å se på, men deres milde løk smaken er perfekt for retter som trenger det smaken, uten overveldende løk.

• 04 av 10

  Søt Marjoram

  Søt marjoram er et mindre kjent urt, som fortjener noe av rampelyset. Det er lett å vokse og smaker som oregano, med mye mer dybde. Har du noen gang smakt oregano og funnet det å være bittert? Så er søtt marjoram svaret. Aldri bitter og med en mye større smak, fortjener denne urt et andre utseende for enhver kulinarisk urtehage.

• 05 av 10

  salvie

  Sage er en så givende urt å vokse. Den kommer i mange varianter og farger, slik at du enkelt kan innlemme den i hagen din. Husk å sjekke ut pinks, greener og gull som salvie kan produsere. Det er virkelig en spektakulær og velsmakende urt.

• 06 av 10

  Mint

  Mint er fantastisk for så mange ting som det bare gir god mening å dyrke det i hagen din. Mint vokser i solrike eller skyggefulle hager, fylles ut raskt og elsker å bli trimmet tilbake mange ganger. Enten for te eller bare for å tiltrekke seg gunstige insekter, hører mint i din kulinariske urtehage sikkert.

• 07 av 10

  Sitronbalsam

  Denne saftig sitron urt er en frodig produsent, som fyller gryter eller hagesenger med vakre grønne blader. Kutt den tilbake en rekke ganger i hele høysesongen, og hold den til te hele vinteren. Sitronbalsam gir en ekte sitronsmak og kan brukes i enhver oppskrift som bruker sitronsaft. Prøv det i en pesto for fisken din, og som en erstatning for koriander i ceviche. Det er virkelig en nyttig og nydelig urt.

• 08 av 10

  dill

  Dill gjør en imponerende urt for den kulinariske hagen. Det som er fint med dill er at du ikke trenger å vente på at den blomstrer for å nyte smaken. Kutting av bladene gir en mye større høst i mindre plass. Dill er også flott som et bakteppe (selv om det ikke er veldig solid i vindfulle områder), og hvis du er ute etter en urt som vil trekke inn fordelaktige insekter, er dill den for deg! Høst det så mye som mulig, samtidig som du legger det på plass for larver. Det beste fra begge verdenene. Vok minst et par planter av dill i din kulinariske urtehage.

• 09 av 10

  timian

  Timian er en ofte oversett kulinarisk urt. Dette er så ille siden timian bringer en enestående smaken til kjøttretter. Det tørker også veldig bra og holder smaken gjennom hele vinteren, noe som gjør den nyttig for å lyse opp de tyngre vintermåltider. Timmelen vokser lett og elsker å være både i hagesengen og i beholderen. Prøv å kjøpe noen få varianter av timian og se hvilken duft du liker best.

• 10 av 10

  basilikum

  Basil er en av de mest anerkjente og elskede urte smakene for de fleste av oss. Du kan ikke innse hvor enkelt det er å vokse! Basil begynner raskt og vokser som gal, så det er veldig givende for første gang urtgartner. Vokser store mengder basilikum, for å bruke hele vinteren lenge, i pesto. Husk å kutte den tilbake ofte, for buskfulle planter med mange blader.