Guide til å velge og heve kalkuner

Kalkuner kan være et morsomt, lønnsomt tillegg til en liten gård eller gård. De blir vanligvis hevet for kjøtt, selv om noen liker å holde en "tom" (en moden mannlig kalkun) rundt som et kjæledyr. Før du bestemmer deg for å legge til kalkuner til gården din, er det grunnleggende om å heve dem på riktig måte.

• 01 av 07

  Skal du heve kalkuner?

  Dette er definitivt det første spørsmålet å spørre deg selv. Er kalkuner rett for gården din? Hvis du har hevet høner for egg eller kjøtt , er kalkuner liknende - men de krever litt mer babying, spesielt som poults (unge kalkuner). De er også veldig sosiale med mennesker, mye mer enn kyllinger, så du må være villig til å tilbringe litt tid med fuglene hver dag.

• 02 av 07

  Velge et rase

  Bredbrødte hvite er den "moderne" å spise kalkun, lik den som du finner i supermarkedet (men selv denne rasen, hevet på beite på en liten gård, vil smake langt mer smakfull enn supermarkedssortimentet). Standard bronse og hvite hollandsk varianter er også populære raser for kjøttproduksjon. Bredbrente brønner og hvite er ikke egentlige raser, bare en ikke-standardisert kommersiell stamme som brukes til kjøtt, mens hvite hollandske og standardbronser er anerkjente raser. Heritage kalkuner inkluderer Bourbon Reds og Narragansetts, som er slående, mellomstore fugler som utmerker seg ved foraging og skadedyrsbekjempelse. Royal Palm kalkuner vokse til en mindre ferdig størrelse på omtrent ti til seksten pund og er vakre, forskjellige utseende fugler.

  • Hvor å kjøpe Tyrkia Poults

• 03 av 07

  Å heve kalkuner fra Poults

  Vanligvis begynner du med daggamle kalkuner på våren, kalt poults. Du må sette opp et brooder område (link) akkurat som du ville for kyllinger. Det er mange ideer for broderområder , fra fôring til et barnas basseng. Akkurat som å starte kyllinger , må du holde broderområdet mellom 90 og 100 grader Fahrenheit for den første uken, senk deretter tempoet langsomt ved å heve lampene, kjøl det med 5 grader hver uke. Mange av de samme stedene som selger kyllinger, selger også kalkun poult.

• 04 av 07

  Boliger og gjerder kalkuner

  Mange bønder lar sine kalkuner leve ute på rekkevidde i en stor inngjerdet penn med en bevegelig roost forsamling, som en flyttbar kyllingekop . Det beste spekteret for kalkuner er kort gress, fire til seks tommer lang. Rødkløver og Kentucky bluegrass er spesielt gode gress å ha på rekkevidde. For en flokk med et dusin kalkuner, planlegger å bygge en penn med omtrent 75 fot firkant, eller en åttende acre. Sørg for at gjerdet ditt er trygt fra coyoter, rever, vaskebjørn og til og med bjørner - alle som vil elske en gratis kalkun-middag. Vevd wire fencing er et godt valg, som er elektrifisert fjærfe netting.

  Hold beiteet frisk ved å flytte den bærbare pannen til å rengjøre bakken hver uke. Du kan også rotere plasseringen av matere og vassdragere for å forhindre gjødseloppbygging.

• 05 av 07

  Fôring og vanning kalkuner

  For et dusin kalkuner, trenger du minst 2 liter vann hver dag, så sett på en automatisk vannvann som er koblet til utendørs vannet. En fire fot lang vannvann vil være tilstrekkelig for 12 fugler. Mange kalkunbønder bygger en trefeltmater med et lite tak på toppen for å holde fôret. En mater som holder rundt 100 pund av fôr, er en god størrelse for 12 kalkuner, som når de nærmer seg moden, vil de hver og en spise et pund fôr om dagen.

• 06 av 07

  Forhindre Tyrkias problemer og sykdommer

  Lære å forebygge helseproblemer før de oppstår - med ren beite, bevegelige roster og fersk, rent vann og mat - er den enkleste måten å håndtere hevning av kalkuner. Likevel, noen ganger skjer ting og du må vite hvordan du skal ta vare på dem. Gi kalkuner nok roosting plass og beite. Sørg for å hente dem separat fra kyllinger. Sørg for at kalkunhuset har god ventilasjon. Og beskytt dine kalkuner fra rovdyr.

• 07 av 07

  Bearbeiding av kalkuner på gården

  Hvis du holder kalkuner for kjøtt, kommer tiden til å slakte og behandle dem. Trinnene er omtrent det samme som slakting av kyllinger . Du trenger rett og slett en større drapkegle og sørg for at skålgryten er stor nok til din største kalkun.

  Hvis du vil prøve å avle dine egne kalkuner, behold en "tom" for hver 10 høner. Om våren vil din kalkunflock naturlig utvide seg. Hvis du ender med ekstramateriale, kan du selge "trios" (en tom og to høner) til andre lokale bønder og homesteaders.