Alt om voksende radiser
Røkelser vokser i nesten hver grønnsakshage. De er raske til å vokse og de store frøene er ideelle for hagearbeid med barn.
Når vi hører radise, tenker mange av oss på små, runde, røde og tangy. Langt de mest populære radikene spist og vokst passer denne beskrivelsen. Selv om det er lengre varianter og forskjellige fargeradiser, er små runde radiser så raske og enkle dyrkere, de definerer nesten hva en reddik skal være.
Selv denne ydmyke kloden-formet reddik tilbyr en god mengde variasjon. De kan være runde eller avlange, varme eller milde, røde, rosa, lilla, hvite eller bi-farget.
De asiatiske radikasorter blir ofte referert til som "vinterradise", fordi de vokser sent på sesongen og kan lagres om vinteren. Daikon er et japansk ord som betyr "stor rot", og noen av disse reddikene kan faktisk bli store i størrelse, men ikke alle asiatiske reddiker er lange. De svarte radikene pleier å være de heteste.
Ikke glem at røkene eller greensene av radiser også er spiselige, som også er pods. Det finnes til og med forskjellige varianter, som Rat's Tail 'Radish , som vokser spesielt for sine pungente pods, som vokser hele sommeren.
Røster er medlemmer av Brassicaceae eller Cruciferous familien, sammen med brokkoli , kål , blomkål , kale og collards.
Botanisk navn
Raphanus sativus
Vanlig navn
Reddik
Hardiness Zones
Røster er årlige planter , og raske på det.
Så de har ingen USDA Hardiness Zone rating.
Eldre størrelse
Radish størrelse varierer mye. Små kløeformede radiser er best når de er omtrent 1 cm i diameter. Jo lenger Daikon-typer kan nå 8 - 14 tommer i lengde og 2 - 4 tommer i diameter.
Sol Eksponering
Full sol til delvis skygge. De vanlige, små radiseene må vokse raskt, i kjølig vær, så de trenger mye sol.
Dager å høste
Dette avhenger av hvilken type radise du vokser. Noen av de mindre radiserene modnes i så lite som 25 dager. De større vinterradiseene kan holde deg vente opptil 60 dager.
Høsting Radishes
Spring Radishes - Den raske modningen, runde radiser er klar for høsting i 3-4 uker. Du vil vanligvis se den øverste delen av rødet som stikker opp gjennom jorda. Når det ser ut til å være nesten en tomme over, er det klart å velge. Røkelser kan høstes ved å trekke eller forsiktig løsne omgivende jord. Ikke la modne reddiker sitte i bakken, eller de vil få enten woody eller svampete.
Vinterradiser - De lange, asiatiske radikasorter tar lengre tid å modne, noen ganger opp til 3 måneder. De skal høstes før bakken fryser og kan lagres i flere måneder.
De tynne plantene av alle varianter kan brukes som salatgrønt eller på smørbrød eller flytende på supper.
Lagring Radishes
Fjern de grønne toppene og lagre pærene og toppene separat. Etterlater bladene på, vil trekke fuktighet og næringsstoffer fra reddikpæren. Globeformet reddik kan lagres i kjøleskapet, i plast, i omtrent en uke. Vinterradiser vil vare ca 2 uker i kjøleskapet eller flere måneder i kjølelager .
Radish Growing Tips
Røkis er en kul sesonggrønnsak som kan modnes veldig raskt. De små, runde varianter vil bli woody hvis de vokser i varme temperaturer.
Planting Radishes: Radiser, som de fleste grønnsaker vokst for sine røtter , er direkte seeded i hagen. De kan starte veldig tidlig på våren, så snart bakken er relativt tørr, og igjen mot slutten av sommeren, til en høsthage , og til og med sent på høsten, med beskyttelse av en kald ramme . Siden radiser vokser raskt, kan de klemmes mellom andre planter, i grønnsakshagen. Reddene blir høstet før de andre grønnsaker trenger ekstra rom. Dessuten er røkelser gode for å løsne og dyrke jord for langsommere spirende grønnsaker, som gulrøtter.
Så frø 1/4 til 1/2 tommer dyp. Du vil ha minst 2 tommer mellom planter, men frøplanter kan tynnes og spises når de er en tomme eller to høye.
Ta vare på Radish Plants
Siden radiser er så raskt voksende, krever de ikke gjødsling, selv om det er nødvendig med en rik, godt drenerende jord for å begynne med. Sjekk størrelsen ofte, for å høste før de begynner å avta. Du kan føle størrelsen på toppen, like under jordlinjen, eller gå videre og trekk noen.
For å få en kontinuerlig innhøsting, så sår en ny avling hver 10-14 dager til den blir for varm. De fleste radiser boltes til frø i varmt vær. De spiselige podded reddikene er en flott erstatning i sommer, siden du vil at de skal gå til frø.
Voksende Røkelser i Containere
Den raskt voksende, vårenraddene vokser ganske bra i potter og vokser dem på denne måten er et godt alternativ hvis du plager av rotmagots. De trenger minst 4 tommer jorddybde og mye vann.
Foreslåtte Radish varianter å vokse
Tidlige vårsorter
- 'Cherry Belle' - Rund, Rød (22 dager)
- 'Early Scarlet Globe' - Rund, Rød (22 dager)
- 'Påskeegg' - Oval, blandede farger ((25 dager)
Mer Varmtolerant
- 'Fransk frokost' - Oblong, rød / hvit base (23 dager)
- 'Icicle' - Lang og Slank, Hvit (25 dager)
- ' Rat Tailed ' - Grown for sine spiselige pods, ikke dens rot. (45 - 50 dager)
Vinter (lagring)
- 'China Rose' - rød hud / hvit kjøtt ((52 dager)
- 'Rund svart spansk' - Svart hud / Hvit kjøtt ((55 dager)
- Daikon - Lang, Hvit og overraskende mild (60 dager)
Skadedyr og problemer
- Kålrot Maggots er mer av et problem i nordlige hager, hvor de vil tønne i radiser.
- Cutworms kan også mate på radiser.
- Flea beetles vil lage sveitsisk ost av reddikblader, men ikke skade pæren.
Overvåk å fange disse insektene før de ødelegger hele avlingen. Du kan unngå dem nesten helt ved å vokse din radise under raddeksler .
Røkelser faller i kvalitet når temperaturen varmer. De kan bli tøffe og woody eller svampete med hule sentre. Når en reddik bolter, eller går til frø, slutter pæren å danne.