Hva å gjøre når grønnsaker ikke blomstrer sitt første år.
Noen gang lurt på hvordan noen får frø fra grønnsaker som kål og kale , som aldri ser ut til å blomstre? Disse grønnsaker, og flere, er toårige . De blomstrer seg ikke til sin andre vekstsesong. Siden mange av dem ikke kan overleve frysende temperaturer, får vi aldri se de blomstene. Men vi får en full sesong for å hengi seg til deres deilige, løvrike vekst. Som oftest.
Noen ganger tror planter at de allerede har vært gjennom en årstid og kommer inn i deres andre.
Dette kan skje når vi legger frøplanter ut for tidlig på våren. Det kan være varmt når vi setter ut plantene, men hvis en plutselig kald snaps treffer, kan det føles som vinteren er kommet tilbake. Når været varmer opp igjen, tror plantene at det er på tide å gå til frø.
Det kan virke counterintuitivt, men større transplantasjoner har den vanskeligste tiden til å tilpasse seg temperaturvariasjoner. De har allerede begynt å vokse aktivt og er bedre egnet til å sende opp blomsterstengler. Et klokere valg er å starte med mindre frøplanter og herd dem av sakte.
Alle disse unntakene til den normale vekstsyklusen av biennaler kan være frustrerende for gartneren, men det gjør det mye lettere å spare frø. Men vi kan ikke alltid regne med fint vær.
Hvordan lagre frø av toårige grønnsaker
Å spare frø fra toårige grønnsaker tar litt mer forsiktighet enn å spare frø fra enårige og stauder . Det krever også litt offer, fordi du må forlate noen planter uhøyd og ha lov til å gå til frø.
Ikke vær bekymret for at de tar opp dyrebar plass på våren. Hvis du noen gang har vokst persille , vet du hvor raskt biennaler går til frø om våren. De kommer ut av hagen lenge før høysesongen din.
Hvis du bor i frostfrie områder, har du det lett. Bare la noen planter forbli over vinteren.
For resten av oss, her er tips for å samle frø fra spesifikke toårige grønnsaker.
Letteste toårige grønnsaker til over-vinter
Tenk på hvilke grønnsaker som pleier å stå i hagen hver vår. Det kan ikke være mange, men noen er hardt nok til å tøffe det ut: purre , pastinetter og kanskje gulrøtter . Dette er alle biennaler og de er et godt sted å starte, hvis du vil spare frø. For bedre å sikre deres overlevelse, mulk dem med et tykt lag med blader eller halm. Tucked under mulch, og kanskje et lag av snø, vil de bli isolert fra temperaturvariasjonene og jordens frysing og tining. Og bare vent til du ser deres blomsterstengler. Pastineblomster kan nå nesenivå.
Hva å gjøre med resten
De fleste toårige grønnsaker er for ømme for å overleve en hard frost. De vender seg til mush og vil aldri gjenopplive. De må løftes og oppbevares på et kaldt og fuktig sted for vinteren.
En rotkelder ville være ideell, men de fleste av oss har ikke lenger den luksusen. Noen frøsparere lager skiftkellere ved å grave hull i bakken, ned til frostlinjen. Linj hullet med et tykt lag med blader, legg ut de vegetabilske plantene du sparer, så dekk med et annet tykt lag med blader og fyll hullet.
Pass på at du merker hvor du gjør dette.
En enklere, men mindre pålitelig metode er å lagre plantene i en kald kjeller, garasje eller lagringshus. Hvis du lagrer dem utenfor huset, må du sørge for å beskytte dem mot skade på dyr. Jeg har brukt en stor plastbøtte i den kaldeste delen av min oppvarmede kjeller. Jeg pakker grønnsakene i sand, som jeg holder fuktet, og jeg lukker litt på lokket for å tillate litt luft inn.
Den veldig vanskelige delen kommer tidlig på våren, når kjelleren min ikke lenger er så kjølig som den burde være. Hvis det skjer, pusser jeg opp grønnsakene og holder dem vokser i kjelleren, med mine andre frøplanter.
Jeg vil herde dem av og flytte dem ut så snart som mulig. Siden du vil at de skal gå til frø, trenger du ikke å bekymre deg så mye om svingende temperaturer. Men du vil ikke at de skal fryse, så ikke haste det.
Tips for graving og lagring av noen populære toårige grønnsaker
- Uansett hvilken metode du velger, start med sunne, ubeskadigede planter. Noen få nicks i en rotgrønnsak er alt som trengs for å rotte inn.
- Oppbevar flere planter, så det vil være nok blomster for kryssbestøvning. Det vil også være lettere å opprettholde nok fuktighet hvis du lagrer flere planter sammen.
- Løft plantene før en hard frysing.
- Prøv å få så mye av rotkulen som mulig.
- Pensle jord fra røttene, men ikke vask.
- Sjekk dem med jevne mellomrom for å sikre at de ikke blir myke eller tørke ut.
Noen spesifikasjoner:
Rødgrønnsaker ( rødbeter , gulrøtter, pastinetter, hvis de ikke går i bakken):
- Det er greit å fjerne noen av de mindre røttene, men ikke skade hovedrotten.
- Kutt toppene ned til ca. ½ "av veksten.
- Replant på våren, med kronen på overflaten av jorda.
Kål og Kale
- Løft hele planten, opprettholde så mye av roten som mulig. Du kan kaste bort noen av de større, ytre bladene, men la ballen og krone i takt.
- Stramme hoder kan trenge en hjelpende hånd, for å gå til frø. Skjær en "x" int toppen av hodet, for å oppmuntre blomstermarken til å dukke opp.
Selleri
- Selleri er ganske enkelt å over vinteren. Løft og hold hele anlegget i takt.
- Du kan pakke flere planter sammen. De vil se litt tøffe på våren, men vil hoppe raskt tilbake.