Bare hva er en urt, uansett?
Urter hagearbeid har blitt stadig mer populært, da folk legger mer og mer fokus på næringsrik, deilig og fersk mat. Urter er noen av de enkleste plantene til å vokse og de vokser kraftig. De fleste krever svært lite vedlikehold med mindre du har ideen om å plante en ryddig 4-talls dekorative urtehage. De fleste urter er ikke ryddige og plantene er ment for bruk, ikke dekorasjon.
Hva er en urt?
For det meste er begrepet urt ikke definitivt.
Noen kilder vurderer urter planter som ikke utvikler treaktig stammer. Andre anser enhver plante som brukes til medisinske, kulinariske eller aromatiske kvaliteter til å være en urt. Det er en ganske bred definisjon. Og hvor passer såkalte krydderurter som lavendel , rosmarin og salvie inn med sine woody stilker?
Det er best å ikke bruke for mye tid på å diskutere hva som er eller ikke er en urt. For de fleste urteavlere kommer det ned til en plante som kan brukes enten til matlaging, medisinsk eller praktisk, som planter pleide å lage fargestoff eller parfyme. Selv da er listen nesten uendelig. Mest vanlige hagesorter som iris , solsikker , morgenfugler , Joe Pye-ugress og til og med søte paprika gjør det til noens liste. Og om du vil vurdere humle som medisin, er de også urter. Du må nærme temaet med urtehagearbeid med et åpent sinn.
Hvorfor plante en urtehage?
Herb hagearbeid, som definerer ordet urt, kommer alt ned til det du vil gjøre med plantene du vokser.
Hvis du vil fargegjøre garn , eller lage salver eller potpourri eller lage mat som kokk, vil du ønske å vokse planter som passer til det behovet. Å ha en utpekt urtehage gjør deres omsorg og høsting mer praktisk. Det er på ingen måte den eneste måten eller til og med den beste måten å dyrke urter på. Du kan alltid bare blande disse plantene gjennom andre hagesenger eller improvisere i henhold til plass og behov.
Årlige kulinariske eller kjøkken urter , som basilikum , dill og koriander , er ofte bedre egnet til grønnsakshager , hvor de vil være sikre på å få vanlige vanning og de er hendige når du går ut for å høste grønnsaker til middag. Noen av de høyt duftende flerårige urter , som lavendel og salvie, er nyttige i blomsterkantene for å motvirke hjort og kaniner .
For gartnere i små mellomrom kan en urtehage være en samling potter. Det er romantisk å forestille seg en serie små potteplanter på kjøkkenvinduet, men i virkeligheten trenger du en god størrelse plante for å virkelig høste nok urter til å lage mat med jevne mellomrom. Men for en og annen bruk og for den rene luksusen av å ha sin nydelige duft i nærheten, er små potteplanter en glede. Hvis du har rom innendørs for større potter, gå for det.
Urtevoksende grunnleggende
Siden plantene som betraktes som "urter" er et så stort og variert parti, er det ikke harde og raske generelle regler for dyrking av urter. Skygge elskere, som mynte og søt woodruff , foretrekker fuktige, skoglignende omgivelser. Middelhavs urter, som lavendel og oregano , trives i full sol, litt magert jord og toasty varme temperaturer. Årlige urter, som basilikum , chervil, koriander og dill , foretrekker også full solskinn.
Men de trenger litt mer vann, eller de vil bare binde seg til frø.
Hvordan vokse urter avhenger av hvilke urter du vokser. Men med unntak av de håndfulle skygge-elskende urter, deler de alle fire vanlige vekstforhold:
- Jord som ikke er altfor rik: Så vidt jordens urter vokser i og supplerende gjødsel, bør urter vokse seg. Avhengig av din jord vil de fleste ikke trenge supplerende fôring. Din urter vil ha en mer intens lukt og smak hvis de ikke får for mye gjødsel eller for rik jord. Unntaket er urter dyrket for sine blomster. Blomstrende urter bør absolutt gis rikelig med jord og vann.
- Massevis av solskinn: Det er kombinasjonen av sol og litt magert jord som synes å forårsake essensielle oljer, og dermed duften og smaken av urter, for å intensivere. Finn et sted hvor urter vil få minst 6 timer om dagen med full sol .
- Vanlig vann , men med god avløp: Få planter liker å ha sine røtter i våt eller stadig fuktig jord. Våte røtter kan til slutt rote. I det minste vil de svekke anlegget og invitere sykdom. Dette er enda viktigere enn vanlig når du planlegger å bruke røttene, stilkene eller bladene. Mange urter fra Middelhavet, som rosmarin, oregano, timian og lavendel, er tørke tolerante, men det betyr ikke at du skal la dem tømme i tørr varme. Bruk litt sunn fornuft og la urter fortelle deg når de trenger en drink.
- Periodisk trimming og høsting, for å holde dem fulle: Noen gartnere finner det veldig vanskelig å kutte noen av plantene sine. De kutter ikke blomster for å bringe innendørs og liker ikke en gang å beskjære overgrodde planter. Forhåpentligvis vokser du dine urter for å bruke, så beskjæring og trimning vil ikke være et problem. Hvis du ikke trimmer og bruker urter, vil plantene vokse høye og slanke og årlige urter vil gå raskt til frø. Selv woody flerårige urter som rosmarin , lavendel og salvie , vil vokse fullere og ha mindre svakt, dødt tre hvis beskjæres minst en gang i året.