Når du planter en grønnsakshage om våren, har du muligheten til å plante frø eller kjøpe frøplanter (også kalt transplantasjoner) fra hagesenteret. Beslutningen er ikke en enkel, og det er fordeler med begge tilnærmingene. Frø er veldig, veldig billig sammenlignet med kostnaden for transplantasjoner, men noen grønnsaker er vanskelig å starte fra frø, og andre tar lang tid å modne. Plante fra frø kan ikke være praktisk for langsesong planter i regioner med kort voksende årstider.
Derfor, når det gjelder langsårige planter som tomater, paprika og aubergine, kjøper de fleste gartnere frøplanter eller etablerte potteplanter fra barnehagen - eller starter frøene sine innendørs uker før plantetid.
Hvordan velge mellom frø og transplantater
Valget mellom direkte sådd og transplantasjon av frøplanter kommer ned til to grunnleggende spørsmål:
- Er grønnsaken lett å spire fra frø?
- Er vekstsesongen lang nok til at grønnsaket skal modnes hvis plantet fra frø?
- Går vegetabilsk transplantasjon godt?
Svar på disse tre spørsmålene vil avgjøre hvordan du plante din grønnsakshage, og til en viss grad vil dette også avhenge av ditt regionale klima. I sørlige hager der vekstperioden går fra februar til november, er det rikelig med tid til å dyrke tomater og paprika fra frø, men i et nordlig klima hvor vekstsesongen er bare fem måneder, kan en gartner gå tom for tiden.
Frøpakken selv gir et vell av informasjon som hjelper deg med å gjøre ditt valg:
- Tid til modenhet. Dette vil fortelle deg hvor lenge etter at frøene spirer som planten når modne, kan forventes. Hvis pakken indikerer modenhet er nådd på 75 dager, vil du ikke få produsere før etter den tiden.
- Sow Time. Frøpakken vil indikere når frøene skal plantes i forhold til siste frostdato. Det kan til og med indikere at frøene må startes innendørs, så mye som 8 uker før siste frost. Dette er sannsynligvis en grønnsak du vil plante fra planter, med mindre du har plass og er opptatt av å starte dem innendørs.
Grønnsaker som vanligvis er direkte sådd i hagen
Rotavlinger og grønnsaker med lange taproots, som gulrøtter, transplanterer seg ikke bra og må være direkte sådd. Noen raske voksende avlinger, som erter og sommerkvash, har egentlig ikke fordel av å bli startet innendørs som frøplanter, fordi planter som er direkte sådd i hagen, raskt vil komme seg til transplantasjoner. Her er noen vanlige grønnsaker som normalt er direkte seeded:
- bønner
- beets
- Gulrøtter
- Korn
- agurker
- Hvitløk
- Salat
- muskmelons
- okra
- pastinakk
- erter
- Pumpkins
- reddiker
- kålrot
- salsify
- squash
- neper
- Vannmelon
Grønnsaker som ofte transplanteres som frøplanter
Selv om det er mulig å dyrke omtrent enhver vegetabilsk fra frø, blir de mer sakte voksende grønnsakene ofte plantet fra frøplanter som har blitt startet innendørs. Følgende er vanligvis mer praktiske å transplantere inn i hagen som etablerte frøplanter:
- basilikum
- Brokkoli
- rosenkål
- Kål
- kinakål
- Blomkål
- Selleri
- Chard
- Gressløk
- Collards greener
- aubergine
- endive
- escarole
- Lale
- kålrabi
- purre
- Sennep
- Persille
- Peppers
- tomater
- Squash
Grønnsaker som er startet fra røtter eller pærer
Deretter er det en håndfull grønnsaker som vanligvis ikke plantes fra frø eller frøplanter i det hele tatt, men fra rotdeler eller pærer:
- Artisjokker : Grown av rot divisjoner
- Asparges : Plantert fra 1 år gamle røtter
- Hvitløk / sjalonger: Plantert fra nellik
- Pepperrot : Plantert fra rottestikk
- Løk : Plantet fra sett
- Poteter : Plantert av frøpoteter / divisjoner
- Rabarbra : Plantert fra rotkranser
- Søte poteter : Plantet fra slips
Uansett hva du velger, direkte sådd, frø som starter eller kjøper frøplanter, er det best å bestemme dette mens du planlegger din grønnsakshage, godt før plantetiden.
Få plantene dine i bakken så tidlig som mulig for å gi dem tid til å akklimatisere varmen og gi dem den lengste sesongen mulig.